Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022,
выдано 20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия
ISSN 1990-4665
12+
  English
 Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы по отраслям науки
Разделы по специальностям
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География

 Авторам
Порядок рецензирования
Требования к содержанию
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы

 Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты

 Документы
Оформление и публикация (в одном файле)





Кто здесь?


CC BY  «Attribution» («Атрибуция»)
Ф.И.О.
Першакова Татьяна Викторовна
Ученая степень
кандидат технических наук
Ученое звание
доцент
Организация, должность
Краснодарский кооперативный институт (филиал) Белгородского университета потребительской кооперации, зам. директора по научной работе и связям с потребительской кооперацией
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
49971
TOP5 соавторов
Купин Г.А.17, Алёшин В.Н.12, Викторова Е.П.11, Лисовой В.В.9, Горлов С.М.8
Статьи в журнале (42)


[ по дате ] [ по алфавиту ] [ по числу просмотров ]

Першакова Т.В., Горлов С.М., Тягущева А.А., Семиряжко Е.С., Карпенко Е.Н.
Технологии применения фруктово-ягодных выжимок для производства функциональных продуктов
  .pdf (184  кБ)
  .doc (zip, 53  кБ)
Опубликовано: 30.06.2021
IDA [article ID]: 1702106015
Просмотров: 4271
Купин Г.А., Першакова Т.В., Горлов С.М., Тягущева А.А., Алёшин В.Н.
Влияние способов обработки перед хранением и упаковки на органолептические показатели цветной капусты
  .pdf (138  кБ)
  .doc (zip, 48  кБ)
Опубликовано: 31.05.2021
IDA [article ID]: 1692105012
Просмотров: 4271
Горлов С.М., Першакова Т.В., Семиряжко Е.С., Тягущева А.А.
Биологизация интенсификационных процессов переработки вторичных ресурсов винограда
  .pdf (135  кБ)
  .doc (zip, 35  кБ)
Опубликовано: 30.04.2021
IDA [article ID]: 1682104013
Просмотров: 4271
Першакова Т.В., Горлов С.М., Бабакина М.В.
Современные подходы к биологической трансформации плодово-ягодного сырья
  .pdf (134  кБ)
  .doc (zip, 31  кБ)
Опубликовано: 31.03.2021
IDA [article ID]: 1672103013
Просмотров: 4271
Купин Г.А., Першакова Т.В., Горлов С.М., Лисовой В.В., Тягущева А.А., Алёшин В.Н.
Влияние упаковочных материалов и абсорбера этилена на товарное качество и потери кабачков, сладкого перца и томатов в процессе хранения
  .pdf (120  кБ)
  .doc (zip, 32  кБ)
Опубликовано: 31.03.2020
IDA [article ID]: 1572003019
Просмотров: 4271

 
© Кубанский государственный аграрный университет, 2003-2021
Разработка и поддержка сайта: ЦИТ КубГАУ

Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665