Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665
  English
 Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы по отраслям науки
Разделы по группам специальностей
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География

 Авторам
Порядок рецензирования
Требования к содержанию
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы

 Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты

 Документы
Оформление и публикация (в одном файле)





Кто здесь?


CC BY  «Attribution» («Атрибуция»)
Ф.И.О.
Нестеренко Антон Алексеевич
Организация, должность
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет», ассистент
Научные интересы
технология колбасного производства
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
7539
TOP5 соавторов
Кенийз Н.В.8, Акопян К.В.5, Нагарокова Д.К.4, Шхалахов Д.С.3, Горина Е.Г.2
Статьи в журнале (17)


[ по дате ] [ по алфавиту ] [ по числу просмотров ]

Нестеренко А.А., Кенийз Н.В., Нагарокова Д.К.
Прогнозирование реологических характеристик колбас
  .pdf (176  кБ)
  .doc (zip, 196  кБ)
Опубликовано: 31.03.2015
IDA [article ID]: 1071503019
Просмотров: 1016
Кенийз Н.В., Нестеренко А.А., Нагарокова Д.К.
Технология производства сырокопченых колбас с применением ускорителей
  .pdf (1456  кБ)
  .doc (zip, 1623  кБ)
Опубликовано: 30.01.2015
IDA [article ID]: 1051501033
Просмотров: 1203
Кенийз Н.В., Нестеренко А.А., Сыроваткина С.С.
Анализ рынка полуфабрикатов в России
  .pdf (227  кБ)
  .doc (zip, 169  кБ)
Опубликовано: 30.01.2015
IDA [article ID]: 1051501032
Просмотров: 1348
Кенийз Н.В., Нестеренко А.А., Нагарокова Д.К.
Интенсификация технологии сырокопченых колбас
  .pdf (487  кБ)
  .doc (zip, 345  кБ)
Опубликовано: 28.11.2014
IDA [article ID]: 1031409066
Просмотров: 1161
Кенийз Н.В., Нестеренко А.А., Шхалахов Д.С.
Оптимизация рецептур колбасных изделий в условиях реального времени
  .pdf (1001  кБ)
  .doc (zip, 1588  кБ)
Опубликовано: 31.10.2014
IDA [article ID]: 1021408071
Просмотров: 1081

 
© Кубанский государственный аграрный университет, 2003-2015
Разработка и поддержка сайта: ЦИТ КубГАУ

Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665