Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022,
выдано 20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия
ISSN 1990-4665
12+
  English
 Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы по отраслям науки
Разделы по специальностям
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География

 Авторам
Порядок рецензирования
Требования к содержанию
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы

 Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты

 Документы
Оформление и публикация (в одном файле)



CC BY «Attribution» («Атрибуция»)
Ф.И.О.
Родионова Людмила Яковлевна
Ученая степень
доктор технических наук
Ученое звание
профессор
Организация, должность
Кубанский государственный аграрный университет, кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции
Научные интересы
технология пектина и пектинопродуктов, технология функциональных продуктов питания, технология переработки растениеводческой продукции, технология хранения и стандартизация растениеводческой продукции
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
8647
TOP5 соавторов
Бурлаков М.М.5, Ольховатов Е.А.5, Трошин Л.П.5, Чаусов В.М.5, Кварацхелия В.Н.3
Статьи в журнале (19)


[ по дате ] [ по алфавиту ] [ по числу просмотров ]

Косарева О.И., Барышева И.Н., Родионова Л.Я.
Методы очистки корзинок-соцветий подсолнечника от балластных веществ в технологии получения пектинового экстракта
Номер: 123(09),  ноябрь 2016
Опубликовано: 30.11.2016
IDA [article ID]: 1231609044
Просмотров: 1326
Соболь И.В., Родионова Л.Я., Барышева И.Н.
Изучение возможности получения пектиновых экстрактов высокой чистоты
Номер: 123(09),  ноябрь 2016
Опубликовано: 30.11.2016
IDA [article ID]: 1231609004
Просмотров: 1169
Родионова Л.Я., Степовой А.В., Ольховатов Е.А., Пивень М.М.
Проектирование рецептур тонизирующих безалкогольных напитков с выраженными профилактическими свойствами
Номер: 122(08),  октябрь 2016
Опубликовано: 31.10.2016
IDA [article ID]: 1221608065
Просмотров: 1226
Щеколдина Т.В., Родионова Л.Я., Черниховец Е.А.
Инновационная культура квиноа (Chenopodium quinoa) – перспективы выращивания в Краснодарском крае для создания продуктов питания повышенной пищевой ценности
Номер: 121(07),  сентябрь 2016
Опубликовано: 30.09.2016
IDA [article ID]: 1211607062
Просмотров: 1323
Лисовицкая Е.П., Родионова Л.Я., Патиева С.В.
Обоснование разработки мясопродуктов для людей, находящихся в условиях неблагоприятной экологической обстановки
Номер: 119(05),  май 2016
Опубликовано: 31.05.2016
IDA [article ID]: 1191605016
Просмотров: 1219
 
© Кубанский государственный аграрный университет, 2003-2021
Разработка и поддержка сайта: ЦИТ КубГАУ

Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665