Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022, выдано
20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия ISSN 1990-4665 12+
Кубанский государственный аграрный университет, кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции
Научные интересы
технология пектина и пектинопродуктов, технология функциональных продуктов питания, технология переработки растениеводческой продукции, технология хранения и стандартизация растениеводческой продукции