Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022,
выдано 20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия
ISSN 1990-4665
12+
  English
 Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы по отраслям науки
Разделы по специальностям
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География

 Авторам
Порядок рецензирования
Требования к содержанию
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы

 Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты

 Документы
Оформление и публикация (в одном файле)





Кто здесь?


CC BY  «Attribution» («Атрибуция»)
Ф.И.О.
Родионова Людмила Яковлевна
Ученая степень
доктор технических наук
Ученое звание
профессор
Организация, должность
Кубанский государственный аграрный университет, кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции
Научные интересы
технология пектина и пектинопродуктов, технология функциональных продуктов питания, технология переработки растениеводческой продукции, технология хранения и стандартизация растениеводческой продукции
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
5966
TOP5 соавторов
Бурлаков М.М.5, Ольховатов Е.А.5, Трошин Л.П.5, Чаусов В.М.5, Кварацхелия В.Н.3
Статьи в журнале (19)


[ по дате ] [ по алфавиту ] [ по числу просмотров ]

Косарева О.И., Барышева И.Н., Родионова Л.Я.
Методы очистки корзинок-соцветий подсолнечника от балластных веществ в технологии получения пектинового экстракта
  .pdf (128  кБ)
  .doc (zip, 42  кБ)
Опубликовано: 30.11.2016
IDA [article ID]: 1231609044
Просмотров: 895
Соболь И.В., Родионова Л.Я., Барышева И.Н.
Изучение возможности получения пектиновых экстрактов высокой чистоты
  .pdf (175  кБ)
  .doc (zip, 77  кБ)
Опубликовано: 30.11.2016
IDA [article ID]: 1231609004
Просмотров: 740
Родионова Л.Я., Степовой А.В., Ольховатов Е.А., Пивень М.М.
Проектирование рецептур тонизирующих безалкогольных напитков с выраженными профилактическими свойствами
  .pdf (149  кБ)
  .doc (zip, 27  кБ)
Опубликовано: 31.10.2016
IDA [article ID]: 1221608065
Просмотров: 817
Щеколдина Т.В., Родионова Л.Я., Черниховец Е.А.
Инновационная культура квиноа (Chenopodium quinoa) – перспективы выращивания в Краснодарском крае для создания продуктов питания повышенной пищевой ценности
  .pdf (1173  кБ)
  .doc (zip, 2535  кБ)
Опубликовано: 30.09.2016
IDA [article ID]: 1211607062
Просмотров: 903
Лисовицкая Е.П., Родионова Л.Я., Патиева С.В.
Обоснование разработки мясопродуктов для людей, находящихся в условиях неблагоприятной экологической обстановки
  .pdf (236  кБ)
  .doc (zip, 271  кБ)
Опубликовано: 31.05.2016
IDA [article ID]: 1191605016
Просмотров: 782

 
© Кубанский государственный аграрный университет, 2003-2021
Разработка и поддержка сайта: ЦИТ КубГАУ

Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665