Журнал |
Авторам |
Редакция |
Документы |
|
|
|
|
|
№ 192(08), октябрь, 2023
Дата выпуска: 31.10.2023
4.1. Агрономия, лесное и водное хозяйство |
|
Баюров Л.И.,
Дмитриенко С.Н. |
Гуар и его использование в питании людей и животных |
|
IDA [article ID]: 1922308003 |
Просмотров: 100
|
Реферат
Мировой рынок гуара переживает быстрый рост и, как ожидается, значительно вырастет в ближайшие несколько лет. Гуар используется в виде гуаровой камеди, натурального волокна, получаемого из его семян. Он используется в пищевой промышленности в качестве стабилизирующего, загущающего, суспензирующего и связующего вещества, а также в хлебопечении в качестве заменителя пшеничной муки, поскольку в нем нет глютена. Бобы гуара являются отличным кормом для разных видов скота и птицы, а зеленая масса используются в качестве сидерата. Гуар также используется как овощная культура благодаря своей питательной ценности. Объем рынка гуаровой камеди в 2022 г. оценивался в 1 млрд. долларов США, а в 2023?2032 гг. его среднегодовой рост превысит 6,5 %, что обусловлено резким ростом потребления полуфабрикатов и замороженных продуктов питания. Гуаровая камедь производится из очищенных от оболочек, измельченных и просеянных семян гуара. Она обладает многими полезными свойствами. Кроме того, гуар обладает лечебными свойствами, например, он используется для борьбы с запорами, диареей и высоким кровяным давлением. В нефтегазовой промышленности гуар используется при бурении скважин для контроля потерь воды и текучей среды во время добычи нефти и газа и обеспечения охлаждения и смазки бурильных установок. Индустрия косметики и личной гигиены, текстильная, целлюлозно-бумажная и строительная отрасли испытывают высокий спрос на гуар для различных целей. Инновации связаны также с использованием гуара специалистами по взрывчатым веществам в качестве гидроизолятора и загустителя
|
|
|
Кравченко Р.В.,
Зантария А.М. |
Продукционные показатели кукурузы в зависимости от густоты стояния растений на различных фонах удобренности в условиях Западного Предкавказья |
|
IDA [article ID]: 1922308005 |
Просмотров: 113
|
Реферат
В работе показан анализ данные научно-полевых исследований по определению закономерностей роста и развития растений кукурузы в зависимости от густоты стояния растений на различных фонах удобренности. Объекты исследований: влияние удобрений и густоты стояния на продуктивность гибридов кукурузы селекции ОАО «Байер». Предмет исследований: гибриды кукурузы. Средне-ранние – 1.DKS 3595, 2.DKS 1, 3. DKS 3789, 4.DKS 3402, 5.DKS 3969. Среднеспелые – 6.DKS 2, 7.DKS 3, 8.DKS 3710, 9.DKS 4178, 10.DKS 4541, 11.DKS 4792. Среднепоздние – 12. DKS 5075. Цель исследований – совершенствование технологии выращивания гибридов кукурузы различной скороспелости, обеспечивающей максимальную их продуктивность на основе оптимизации густоты стояния растений на различном уровне питания в условиях равнинного агроландшафта Западного Предкавказья. Выявлено, что густота стояния растений влияла на формирование продукционных показателей гибридов кукурузы. Для гибридов кукурузы среднеранней группы спелости необходимо формировать густоту стояния в 75 тыс. шт./га, для среднеспелой – 65 тыс. шт./га, для среднепоздней – 55 тыс. шт./га. Внесение минеральных и органических удобрений обеспечивало формирование урожая в 9,51 и 9,68 т/га, соответственно, против 8,38 т/га на неудобренном фоне. Стабильно высокая продуктивность характерна для гибридов кукурузы ДКС 3595 и ДКС 3710. Стабильно средняя продуктивность характерна для ДКС 3402, ДКС 3969, ДКС 2 и ДКС 3. Стабильно низкая продуктивность характерна для гибридов ДКС 1 и ДКС 3789. Неустойчивая и средняя продуктивность характерна для ДКС 4792. Неустойчивая и низкая продуктивность характерная для гибридов ДКС 4178, ДКС 4541 и ДКС 5075
|
|
|
Кулакова Е.Н.,
Шешницан С.С.,
Кулаков В.Ю.,
Карташова Н.П.,
Ирковский Э.Р. |
Тенденции смены породного состава лесомелиоративных насаждений каменной степи (на примере вековой лесной полосы Г.Ф.Морозова) |
|
IDA [article ID]: 1922308006 |
Просмотров: 116
|
Реферат
Каменная степь представляет собой модель оптимально организованного культурного ландшафта, который создавался для борьбы с ветровой и водной эрозией, засухами, суховеями и многими другими неблагоприятными природными явлениями. Настоящее исследование направлено на изучение истории формирования, динамики роста и современного состояния типичной долговечной полезащитной лесной полосы, созданной в 1899 году учёным-классиком лесоводства Г.Ф. Морозовым [1]. В результате исследования установлено, что за время существования лесной полосы произошли заметные изменения в породном составе. Эти изменения возникли в результате сочетания неблагоприятных естественных факторов, таких как конкуренция и гибель от энтомопатогенов, а также несоответствия между лесоводственно-биологическими характеристиками древесных пород и почвенно-растительными условиями. Показано, что к настоящему моменту искусственно созданное насаждение сформировало многоярусную многовидовую лесную экосистему, в которой выпадающий из состава древостоя компонент замещается другим, что позволяет лесной полосе непрерывно выполнять мелиоративные функции
|
|
|
Репко Н.В.,
Шуликин А.Е.,
Белокур Е.В.,
Шаляпин В.В.,
Заика Р.П. |
Анализ динамики посевных площадей и урожайности ячменя в Российской Федерации |
|
IDA [article ID]: 1922308014 |
Просмотров: 109
|
Реферат
В научной статье авторами приведен анализ статистических данных по посевным площадям ячменя в мировом масштабе и в пределах Российской Федерации. Приведены сведения об востребованности культуры в разрезе двух форм возделывания (озимая и яровая) в основных регионах производителях. Показаны данные о площадях под озимым и яровым ячменем в южных регионах его возделывания, по основным округам высевающих культуру. Показана динамика возделывания озимого ячменя в Краснодарском крае в период с 2015 по 2021 годы. В статье показаны результаты селекционной деятельности основных оригинаторов по культуре, на 2022 год. На основании Госреестра допущенных селекционных достижений, составлен рейтинг учреждений, и приведены сведения о сортовом составе
|
|
|
Цаценко Л.В.,
Усова А.И.,
Хилько И.А. |
Аномалии развития у злаковых культур на примере кукурузы |
|
IDA [article ID]: 1922308020 |
Просмотров: 102
|
Реферат
Рассматриваются типы проявления аномальных фенотипов у растений кукурузы, затрагивающие метелку и початок. Выявлено шесть типов аномалий початка и метелки: фасциация початка, многопочатковость, полное замещение метелки початком, обоеполый пасынок, одиночные женские цветки на метелке, череззерница, банановидный початок. Аномальное развитие початка и метелки у кукурузы следует рассматривать как сложную реакцию на взаимодействия и эти аномалии, вероятно, являются результатом каскада или комбинации событий. Будущие исследования должны расширить понимание экологических и физиологических причин аномальных початков и снижения урожайности. По возможности, по-прежнему важно задокументировать более углубленный анализ аномальных початков о которых сообщалось как на опытных полях, так и производственных посевах
|
|
|
| 4.3. Агроинженерия и пищевые технологии |
|
Богус А.Э.,
Коновалов В.И.,
Руснак В.А.,
Станин В.Д. |
Исследования работы катушечно-секционного высевающего аппарата |
|
IDA [article ID]: 1922308004 |
Просмотров: 103
|
Реферат
Объектом исследования в данной статье является механический катушечно-секционный высевающий аппарат для посева мелкосемянных культур. Авторами представлен анализ основных способов посева сельскохозяйственных культур, обзор перспективных конструкций дозирующих устройств для высева мелкосемянных культур. Произведены теоретические исследования работы предлагаемой конструктивно-технологической схемы катушечно-секционного высевающего аппарата для мелкосемянных культур, получены математические зависимости, описывающие качественные показатели ее работы на различных режимах работы. Разработана с применением систем автоматизированного проектирования конструктивно-технологической схема катушечно-секционного высевающего аппарата для мелкосемянных культур, созданы макетные образцы дозирующих катушек. Разработаны уточненные частные методики, а также перспективная экспериментальная установка для оценки основных качественных показателей работы предлагаемой конструктивно-технологической схемы катушечно-секционного высевающего аппарата для мелкосемянных культур. Определены с использование математических моделей рациональные параметры и режимы работы предлагаемой конструктивно-технологической схемы катушечно-секционного высевающего аппарата для мелкосемянных культур
|
|
|
|
Толстоухова Т.Н.,
Назаров И.В.,
Липкович И.Э.,
Магомедова Т.А. |
Совершенствование системы мойки кухонной и столовой посуды |
|
IDA [article ID]: 1922308011 |
Просмотров: 111
|
Реферат
Мойка столовой посуды, а также её очистка и обеззараживание играют важную роль в плане гигиены питания и предупреждения развития кишечных инфекционных заболеваний и пищевых отравлений. Для мытья и дезинфекции столовой посуды на предприятиях общественного питания широко используют различные виды синтетических моющих средств и дезинфицирующих растворов. Однако, имеющиеся на сегодняшний день средства для мытья столовой посуды имеют ряд существенных недостатков, к которым можно отнести следующие: моющие растворы оставляют следы на поверхности посуды; могут вызывать аллергические реакции организма человека; содержат соли-фосфаты, хлор и другие вредные вещества, которые сливаясь в систему канализации, вызывают загрязнение окружающей среды. Синтетические моющие средства обладают повышенным пенообразованием и, попадая в систему канализации и на очистные сооружения, затрудняют их работу. Помимо этого, применяемые на предприятиях общественного питания синтетические моющие средства и дезинфицирующие растворы имеют высокую стоимость, требуют специальных условий для хранения и осторожного обращения с ними. Поэтому разработка новых, экологически чистых способов и средств для мытья столовой и кухонной посуды является актуальной. Авторами предлагается использовать для мытья столовой и кухонной посуды электроактивированные водные растворы (щелочную и кислую воду). Такие растворы для мытья столовой и кухонной посуды на предприятиях общественного питания позволит исключить негативное воздействие синтетических моющих средств на здоровье человека и окружающую среду, сократить затраты на мойку посуды
|
|
|
Чураев А.А.,
Юченко Л.В.,
Шепелев А.Е. |
Принципы подхода к расчету основных параметров трапецеидального водослива при оснащении его современным прибором измерения уровня |
|
IDA [article ID]: 1922308013 |
Просмотров: 99
|
Реферат
В статье предлагается рассчитать трапецеидальный водослив с тонкой стенкой и оснастить его современным измерительным прибором. В качестве расходомерных сооружений на открытом канале предложены: водосливы, насадки, приставки и др. Определение расхода воды с помощью гидрометрических сооружений и устройств, предлагается косвенным способом измерения на основе метода «скорость-площадь». При расчете использовались принципы расчета высотного положения и определения основных размеров трапецеидального водослива с перспективой его оснащения современным прибором (гидростатическим уровнемером) работающим совместно с автономным блоком дистанционного контроля. В результате расчета определена ширина водослива ( = 2,15 м) с боковой стенкой ( = 0,25). Проверено прохождение через водослив заданного максимального расхода ( = 2,1м3/с). Проверены обязательные соотношения между параметрами – и . Построен график зависимости удельного расхода воды, протекающей через трапецеидальный водослив на 1 м его ширины, и предложена полиноминальная функция для определения удельного расхода водослива с расходом до 5,0 м3/с. Сделаны выводы, что определение расхода воды в открытом канале целесообразно проводить с помощью конструкций гидрометрических сооружений, которые могут быть модернизированы современными измерительными приборами уровня. В результате подобран трапецеидальный водослив с тонкой стенкой, отвечающий заданным условиям и предложено его оснащение современным уровнемерным устройством с датчиком давления жидкости. Оперативная передача данных (уровня воды) на расстояние должна значительно сократить время на процесс определения объема поданной или сброшенной воды на канале. Предложенный принцип подхода к расчету трапецеидального водослива с тонкой стенкой и определение размера его водопропускного отверстия может быть использован проектными и эксплуатационными организациями
|
|
|
Маслов Г.Г.,
Труфляк Е.В.,
Ушаков Д.А. |
Актуальность вибрационных технологий в механизации сельского хозяйства |
|
IDA [article ID]: 1922308017 |
Просмотров: 99
|
Реферат
Предложена классификация механизированных производственных процессов в растениеводстве, требующих применения вибрационных устройств для рабочих органов машин, проанализированы пружинные виброустройства, их преимущества и недостатки, а также возможность их надежного использования в конструкции прикатывающих катков. Выявлены их преимущества по сравнению с центробежными и планетарными вибровозбудителями, которые имеют низкую надежность, долговечность, экономичность и требуют продолжения теоретических и экспериментальных исследований в направлении снижения воздействия вибрации на электропривод вибровозбудителей за счет создания пассивных и активные, приспособленные к вибрационному воздействию на их элементы, узлы и детали. . Цель работы - показать пути снижения энергоемких процессов при механизации производства за счет вибрационных рабочих органов.
Научная работа выполнена в Кубанском ГАУ в 2019-2021 гг. Экономическая эффективность рассчитана по ГОСТ для экономической оценки машин и технологий сравнением с базовой, т.е. с раздельным выполнением посева и прикатывания. Существенные преимущества предлагаемой технологии одновременного посева и прикатывания отдают ей предпочтение. Производительность труда повышается в 1,3 раза, металлоемкость снижается в 1,2 раза, энергоемкость в 1,3, а экономия эксплуатационных затрат 100,5 руб/га без учета прибавки урожая зерна от прикатывания посева.
|
|
|
|
Шапиро Е.А.,
Труфляк Е.В. |
Обеспечение ритмичной работы специализированного ремонтно-технического предприятия |
|
IDA [article ID]: 1922308021 |
Просмотров: 112
|
Реферат
В настоящее время основными принципами организации производственного процесса ремонта машин являются: пропорциональность, параллельность, прямоточность, ритмичность и непрерывность. Однако, одним из основных условий ритмичной работы ремонтно-технического предприятия является наличие производственных запасов ремонтного фонда узлов, агрегатов и полнокомплектных машин. Для устранения этих проблем, необходимые транспортные запасы объектов ремонта определяются по выражениям, приведенным в настоящей работе. В ходе исследования был рассмотрен конкретный пример, связанный с определением производственных запасов ремонтного фонда
|
|
|
| 5.2. Экономика |
Луценко Е.В.,
Головин Н.С. |
Революция в системах искусственного интеллекта 20-х годов XXI века и системы с интерфейсом «душа-компьютер» как ближайший очередной этап развития интеллектуальных технологий |
|
IDA [article ID]: 1922308009 |
Просмотров: 112
|
Реферат
Анализируется набирающая обороты 6-я информационная революция, содержание которой состоит в появлении в онлайн доступе многочисленных систем искусственного интеллекта, которым можно давать самые разнообразные задания на естественном языке, причем на любом, и эти системы очень быстро и очень качественно выполняют эти задания, опираясь на все ресурсы Internet. В данной работе мы попробуем кратко, но обоснованно, ссылаясь на более объемные работы, ответить на вопрос о том, каким будет следующий очередной ближайший этап развития интеллектуальных технологий и какими будут последующие этапы. Ответ на этот вопрос обосновывается на основе представлений об информационной сущности труда и информационно-функциональной теории развития техники, описывающей глобальные закономерности развития технологий, действующие на протяжении всей истории человечества. Обосновывается вывод о том, что 7-я информационная революция будет во многом аналогичной 1-й, т.е. будет иметь более глобальный характер и гораздо более далеко идущие последствия, чем все уже прошедшие информационные революции (за исключением 1-й). Эволюция интеллектуальных систем рассматривается с точки зрения эволюции их пользовательских интерфейсов, которые обеспечивают возможность работы с моделями общения все более и более низкой степени формализации. Естественный язык рассматривается как язык программирования сверхвысокого уровня, а интеллектуальные системы как кросскомпиляторы с естественного языка, на различные языки программирования. Конкретизируются представления о системах искусственного интеллекта ближайшего и более отдаленного будущего, имеющих прямой пользовательский интерфейс «Душа-Компьютер», в частности обеспечивающие управление компьютерами путем мышления и воображения. Рассматриваются существующие сегодня аналоги подобных систем: интерфейс мозг-компьютер, телепатическая клавиатура, нейроинтерфейс и т.п.
|
|
|
Орлов А.И. |
Оценивание параметров гамма-распределения |
|
IDA [article ID]: 1922308012 |
Просмотров: 104
|
Реферат
Постановки задач статистического анализа данных, имеющих гамма-распределение, относятся к классической математической статистике. Как ни странно, не все одни были решены в рамках параметрической статистики, находившейся на переднем крае развития статистической науки в первой трети ХХ в. Как и в случае бета-распределения, необходимо заполнить лакуны. Это необходимо, поскольку в настоящее время гамма-распределение широко используется в теоретических и прикладных работах. Примером является ГОСТ 11.011-83 "Прикладная статистика. Правила определения оценок и доверительных границ для параметров гамма-распределения". Стандартное гамма-распределение определяется параметром формы. При переходе к масштабно-сдвиговому семейству добавляются параметры масштаба и сдвига. Рассмотрены семь постановок задач оценивания параметров, поскольку каждый из трех параметров может быть как неизвестным, так и известным. Для каждой из постановок найдены оценки метода моментов и их асимптотические дисперсии. При известном параметре сдвига получены оценки максимального правдоподобия. Одношаговые оценки, асимптотически эквивалентные оценкам максимального правдоподобия, используем при неизвестном параметре сдвига. Наличие погрешностей измерения отражается на точности оценок параметров при применении тех или иных алгоритмов расчетов. В ГОСТ 11.011-83 на основе модели интервальных данных даны правила выбора метода оценивания при неизвестных параметрах формы и масштаба и известном параметре сдвига. При разработке ГОСТ 11.011-83 были выявлены проблемы, для решения которых предложены новые с научной точки зрения методы. Дальнейшее развитие новых научных результатов, полученных в ходе решения практической задачи (разработки ГОСТ 11.011-83), привело к созданию новых научных направлений. Речь идет о статистике интервальных данных, а также об одношаговых оценках. К настоящему времени статистика интервальных данных как раздел математической статистики достаточно развита и охватывает все основные области статистических методов. Она является важной составной частью системной нечеткой интервальной математики
|
|
|
Хрусталёв Е.Ю.,
Омельченко А.Н.,
Хрусталёв О.Е. |
Методы оценки экономической эффективности инновационной продукции двойного применения |
|
IDA [article ID]: 1922308019 |
Просмотров: 122
|
Реферат
Многие важные для отечественного оборонно-промышленного комплекса проблемы могут быть решены с помощью разработки и внедрения в практику рыночных механизмов, позволяющих осуществлять коммерческую реализации инновационной продукции двойного применения. В статье предложены методы оценки эффективности передачи инновационной продукции двойного применения в гражданский сектор. Для экономической оценки выполнен анализ современного состояния методологии военно-экономического анализа продукции, создаваемой на оборонных предприятиях, предложены основы инструментария определения лимитных цен на изделия и технологии двойного применения, методика их экспертной оценки, основанная на кластеризации, а также оценен научно-технический потенциал продукции данного вида. Основные результаты исследования изложены как концептуально, так и в более детальном виде для некоторых наиболее важных конкретных приложений
|
|
|
|
|