Электронный научный журнал

Журнал

	Главная
	Свежий номер
	Архив номеров
	Разделы
	О журнале
	Этика научных публикаций
	Статистика
	География

Авторам

	Порядок рецензирования
	Порядок публикации
	Образцы документов
	Оформление статей
	Оформление ссылок
	Статус публикаций
	Авторские права
	Наши авторы

Редакция

	Редакционный совет
	Редколлегия
	Объявления
	Ссылки
	Контакты

Документы

Оформление и публикация (в одном файле)

Кто здесь?

Ф.И.О.

Лукьяненко Мария Викторовна

Ученая степень

кандидат технических наук

Организация, должность

Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, ведущий научный сотрудник отдела специализированных, функциональных пищевых продуктов и кормовых добавок

Научные интересы

Разработка технологий хранения и переработки растительного сырья с применением физико-химических и биотехнологических методов с целью получения БАД и продуктов питания функционального и специализированного назначения

Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)

106

TOP5 соавторов

Корнен Н.Н.¹, Шахрай Т.А.¹