| Ф.И.О. |
| Лукьяненко Мария Викторовна |
| Ученая степень |
| кандидат технических наук |
| Организация, должность |
| Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, ведущий научный сотрудник отдела специализированных, функциональных пищевых продуктов и кормовых добавок
|
| Научные интересы |
| Разработка технологий хранения и переработки растительного сырья с применением физико-химических и биотехнологических методов с целью получения БАД и продуктов питания функционального и специализированного назначения |
| Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей) |
| 452 |
| TOP5 соавторов |
| Бородихин А.С.8, Казарян Р.В.8, Ачмиз А.Д.6, Мирошниченко П.В.3, Викторова Е.П.2 |
|
|
Статьи в журнале (9)
|
English
Журнал
.pdf (265 кБ)
.doc (zip, 285 кБ)
