Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022,
выдано 20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия
ISSN 1990-4665
12+
  English
 Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы по отраслям науки
Разделы по специальностям
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География

 Авторам
Порядок рецензирования
Требования к содержанию
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы

 Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты

 Документы
Оформление и публикация (в одном файле)




Кто здесь?


CC BY «Attribution» («Атрибуция»)
Ф.И.О.
Купин Григорий Анатольевич
Ученая степень
кандидат технических наук
Организация, должность
Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, заведующий отделом хранения и комплексной переработки сельскохозяйственного сырья
Научные интересы
Разработка технологий хранения и переработки растительного сырья с применением физико-химических и биотехнологических методов с целью получения БАД, продуктов питания функционального и специализированного назначения
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
3206
TOP5 соавторов
Першакова Т.В.19, Алёшин В.Н.14, Викторова Е.П.11, Лисовой В.В.7, Горлов С.М.5
Статьи в журнале (21)


[ по дате ] [ по алфавиту ] [ по числу просмотров ]

Першакова Т.В., Купин Г.А., Яковлева Т.В., Чернявская Ю.Н., Котвицкая Д.В.
Тенденции развития овощеводства в Российской Федерации
  .pdf (1139  кБ)
  .doc (zip, 343  кБ)
Номер: 199(05),  май 2024
Опубликовано: 31.05.2024
IDA [article ID]: 1992405023
Просмотров: 65
Першакова Т.В., Купин Г.А., Яковлева Т.В., Семиряжко Е.С., Тягущева А.А.
Исследование зависимости показателей качества нарезанного перца сладкого от параметров хранения и способа упаковки
  .pdf (132  кБ)
  .doc (zip, 42  кБ)
Номер: 187(03),  март 2023
Опубликовано: 31.03.2023
IDA [article ID]: 1872303029
Просмотров: 242
Купин Г.А., Першакова Т.В., Горлов С.М., Тягущева А.А., Алёшин В.Н.
Влияние способов обработки перед хранением и упаковки на органолептические показатели цветной капусты
  .pdf (138  кБ)
  .doc (zip, 48  кБ)
Номер: 169(05),  май 2021
Опубликовано: 31.05.2021
IDA [article ID]: 1692105012
Просмотров: 445
Купин Г.А., Першакова Т.В., Горлов С.М., Лисовой В.В., Тягущева А.А., Алёшин В.Н.
Влияние упаковочных материалов и абсорбера этилена на товарное качество и потери кабачков, сладкого перца и томатов в процессе хранения
  .pdf (120  кБ)
  .doc (zip, 32  кБ)
Номер: 157(03),  март 2020
Опубликовано: 31.03.2020
IDA [article ID]: 1572003019
Просмотров: 459
Панасенко Е.Ю., Горлов С.М., Першакова Т.В., Купин Г.А., Алёшин В.Н.
Исследование влияния способа обработки перед хранением на товарное качество корнеплодов моркови
  .pdf (201  кБ)
  .doc (zip, 149  кБ)
Номер: 149(05),  май 2019
Опубликовано: 31.05.2019
IDA [article ID]: 1491905002, doi: 10.21515/1990-4665-149-002
Просмотров: 512
 
© Кубанский государственный аграрный университет, 2003-2021
Разработка и поддержка сайта: ЦИТ КубГАУ

Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665