Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022, выдано
20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия ISSN 1990-4665 12+
ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет», кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции, доцент
Научные интересы
разработка белковых продуктов из вторичного растительного сырья, пищевая безопасность и безвредность, поиск нетрадиционных источников белка и эссенциальных веществ