Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022,
выдано 20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия
ISSN 1990-4665
12+
  English
 Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы по отраслям науки
Разделы по специальностям
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География

 Авторам
Порядок рецензирования
Требования к содержанию
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы

 Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты

 Документы
Оформление и публикация (в одном файле)





Кто здесь?


CC BY  «Attribution» («Атрибуция»)
Ф.И.О.
Тарасенко Наталья Александровна
Ученая степень
кандидат технических наук
Организация, должность
ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный технологический университет», старший преподаватель
Научные интересы
функциональное питание, нетрадиционное сырье, кондитерские изделия
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
2024
TOP5 соавторов
Баранова З.А.3, Михайленко М.В.2, Третьякова Н.Р.2, Баранова Е.И.1, Болгова Д.Ю.1
Статьи в журнале (8)


[ по дате ] [ по алфавиту ] [ по числу просмотров ]

Тарасенко Н.А., Никонович Ю.Н., Михайленко М.В., Ершова Н.П.
Порошок из семян люпина – перспективный белковый обогатитель продуктов питания
  .pdf (152  кБ)
  .doc (zip, 20  кБ)
Опубликовано: 31.05.2017
IDA [article ID]: 1291705020
Просмотров: 541
Тарасенко Н.А., Михайленко М.В.
Роль тыквенной муки в формировании качества вафель
  .pdf (287  кБ)
  .doc (zip, 140  кБ)
Опубликовано: 30.09.2016
IDA [article ID]: 1211607038
Просмотров: 955
Тарасенко Н.А., Филиппова Е.В.
Пребиотик палатиноза – функциональный ингредиент кондитерского производства
  .pdf (159  кБ)
  .doc (zip, 91  кБ)
Опубликовано: 30.06.2014
IDA [article ID]: 1001406047
Просмотров: 1211

 
© Кубанский государственный аграрный университет, 2003-2021
Разработка и поддержка сайта: ЦИТ КубГАУ

Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665