Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665
  English
 Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География

 Авторам
Порядок рецензирования
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы

 Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты

 Документы
Оформление и публикация (в одном файле)





Кто здесь?


CC BY  «Attribution» («Атрибуция»)
Ф.И.О.
Шлыков Сергей Николаевич
Ученая степень
кандидат технических наук
Организация, должность
ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет», кафедра технологии производства и переработки с.-х. продукции, старший преподаватель
Научные интересы
Разработка технологий пищевых продуктов с функциональными свойствами.
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
1231
TOP5 соавторов
Вобликова Т.В.2, Омаров Р.С.2, Буеракова Д.Ю.1, Рылкина Н.Н.1
Статьи в журнале (4)


 
[ по дате ] [ по алфавиту ] [ по числу просмотров ]

Шлыков С.Н., Омаров Р.С.
Оценка эффективности использования новых кормовых добавок на основе органических форм йода и цинка при производстве говядины
  .pdf (134  кБ)
  .doc (zip, 21  кБ)
Опубликовано: 31.10.2016
IDA [article ID]: 1221608024
Просмотров: 610
Шлыков С.Н.
Влияние кормовых добавок «Йоддар-Zn» и «Глималаск-Вет» на качественные показатели говядины
  .pdf (132  кБ)
  .doc (zip, 21  кБ)
Опубликовано: 31.10.2016
IDA [article ID]: 1221608025
Просмотров: 314
Шлыков С.Н., Омаров Р.С., Вобликова Т.В.
Исследование влияния ультразвукового акустического поля на эмульгированые фаршевые системы и качественные показатели готового продукта
  .pdf (300  кБ)
  .doc (zip, 450  кБ)
Опубликовано: 29.11.2013
IDA [article ID]: 0931309061
Просмотров: 910
Вобликова Т.В., Рылкина Н.Н., Буеракова Д.Ю., Шлыков С.Н.
Изучение влияния термической бактериальной санации козьего молока на его технологические и микробиологические показатели в процессе хранения
  .pdf (127  кБ)
  .doc (zip, 23  кБ)
Опубликовано: 29.11.2012
IDA [article ID]: 0831209047
Просмотров: 1233

 
© Кубанский государственный аграрный университет, 2003-2015
Разработка и поддержка сайта: ЦИТ КубГАУ

Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665