Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022, выдано
20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия ISSN 1990-4665 12+
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ», кафедра технологии продуктов питания и товароведения, доцент
Научные интересы
технология функциональных продуктов питания, технология пектиносодержащих напитков, использование пектиновых веществ в питании