Автор: Лимарева Наталья Сергеевна
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Лимарева Н.С. Разработка технологии пектиносодержащих функциональных напитков на основе томатного сока /
Н.С. Лимарева,
Л.В. Донченко
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2012.
– №08(082). С. 971 – 988. – IDA [article ID]: 0821208067. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2012/08/pdf/67.pdf, 1,125 у.п.л.
Лимарева Н.С. Инновационные напитки на основе овощных соков функционального назначения /
Н.С. Лимарева,
Л.В. Донченко
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014.
– №01(095). С. 242 – 253. – IDA [article ID]: 0951401012. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/01/pdf/12.pdf, 0,75 у.п.л.
Лимарева Н.С. Функциональные пектиносодержащие напитки на основе капустного сока /
Н.С. Лимарева,
Л.В. Донченко,
В.Н. Оробинская
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2017.
– №10(134). С. 1018 – 1030. – IDA [article ID]: 1341710083, doi:
10.21515/1990-4665-134-083. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2017/10/pdf/83.pdf, 0,812 у.п.л.