Статья посвящена вопросам использования метода ближней инфракрасной абсорбционной спектроскопии для сортировки сельскохозяйственной продукции. Проведено модельное исследование известной конвейерной установки, используемой для сортировки яблочной продукции по размерам. Получена минимально возможная оценка, показывающее суммарный сигнал на выходе спектрометра, используемого в составе установке сортировки. Полученная минимальная оценка может быть использована для оценки или характеристики конкретной партии яблочной продукции при их сравнении с другими товарными партиями яблок

Рассматривается система технического сервиса в агропромышленном комплексе в контексте с информационно-консультационными центрами, которые предназначены для увеличения эффективности хозяйственной деятельности сельских товаропроизводителей, и в целом страны. Отмечается, что в настоящее время этот процесс осложняется недостатком подготовленных кадров всех категорий на всех уровнях, да и фактически застопорился уже на много лет. Рассматривается подход к решению задачи выбора деятельности сельхозпроизводителей совместно с научными организациями, как основными информационно-консультационными центрами, использующие современные информационные технологии. По нашему мнению, только в высших учебных заведениях и их филиалах, научно-исследовательских организациях и региональных дилерских центрах могут достаточно объективно и грамотно дать исчерпывающую консультацию сельхозпроизводителям по всем возникающим проблемам и вопросам, поскольку только в этих организациях сосредоточены почти все научные кадры и специалисты АПК

В исследовании представлен аналитический обзор связующих веществ, используемых при производстве гранулированных комбикормов для объектов аквакультуры. В качестве связующих веществ рассмотрены агар, желатин, каррагинан, лигносульфат кальция, сульфат кальция, гуаровая камедь, крахмал. В зависимости от используемого связующего вещества, их концентрация в рецептуре комбикорма варьируется от 0,1 до 5%. Такая концентрация обеспечивает прочность конечного продукта, высокие значения водостойкости без снижения усвояемости объектами аквакультуры. Особое внимание уделено критериям выбора, включая совместимость с рецептурой и физиологическую безопасность