Волкова О.В. Оценка потребительских свойств деликатесов из мяса кролика /  О.В. Волкова, К.С. Есенбаева // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2017. – №08(132). С. 231 – 238. – IDA [article ID]: 1321708018. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2017/08/pdf/18.pdf, 0,5 у.п.л.