Автор: Вокуева Вера Николаевна

Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ


Вокуева В.Н. Контроль безопасности мясопродукции в соответствии с методологией ХАССП / В.Н. Вокуева // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2017. – №06(130). С. 613 – 624. – IDA [article ID]: 1301706043. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2017/06/pdf/43.pdf, 0,75 у.п.л.