Использование порошка из виноградных выжимок при производстве мучных кондитерских изделий / А.В. Клочко, Т.Г. Короткова, С.Ю. Ксандопуло  и др. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2017. – №05(129). С. 381 – 390. – IDA [article ID]: 1291705033. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2017/05/pdf/33.pdf, 0,625 у.п.л.