Лазарева О.Н. Влияние водных экстрактов из растительного сырья на окислительные свойства молочных продуктов /  О.Н. Лазарева, В.Е. Высокогорский, Т.Д. Воронова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2007. – №07(031). С. 59 – 69. – Шифр Информрегистра: 0420700012\0130, IDA [article ID]: 0310707005. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2007/07/pdf/05.pdf, 0,688 у.п.л.