Сравнительная оценка ядерно-магнитных релаксационных характеристик подсолнечных и рапсовых лецитинов / Е.В. Лисовая, Е.П. Викторова, О.С. Агафонов  и др. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2015. – №09(113). С. 467 – 479. – IDA [article ID]: 1131509034. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2015/09/pdf/34.pdf, 0,812 у.п.л.

Корнен Н.Н. Применение растительных фосфолипидов (лецитинов) в производстве хлебобулочных изделий /  Н.Н. Корнен, Т.В. Першакова, Е.В. Лисовая // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – №02(116). С. 288 – 300. – IDA [article ID]: 1161602021. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2016/02/pdf/21.pdf, 0,812 у.п.л.

Применение ЭМП СВЧ в технологиях переработки растительного сырья и вторичных ресурсов / В.В. Лисовой, Т.В. Першакова, Н.Н. Корнен  и др. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – №04(118). С. 1350 – 1362. – IDA [article ID]: 1181604087. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2016/04/pdf/87.pdf, 0,812 у.п.л.

Пищевые и биологически активные добавки из вторичных растительных ресурсов / Н.Н. Корнен, Т.В. Першакова, Т.А. Шахрай, О.В. Федосеева // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – №07(121). С. 1037 – 1053. – IDA [article ID]: 1211607064. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2016/07/pdf/64.pdf, 1,062 у.п.л.

Инновационная технология производства пищевой добавки из вторичных ресурсов переработки тыквы / Г.А. Купин, Н.Н. Корнен, А.Н. Матвиенко  и др. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – №07(121). С. 929 – 940. – IDA [article ID]: 1211607056. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2016/07/pdf/56.pdf, 0,75 у.п.л.

Корнен Н.Н. Антиоксидантная активность пищевых добавок, полученных из вторичных растительных ресурсов /  Н.Н. Корнен, М.В. Лукьяненко, Т.А. Шахрай // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2017. – №02(126). С. 109 – 118. – IDA [article ID]: 1261702007. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2017/02/pdf/07.pdf, 0,625 у.п.л.

Влияние растительных пищевых добавок на свойства пшеничной муки и теста / Н.Н. Корнен, Т.А. Шахрай, С.А. Калманович, Е.Е. Диколова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2017. – №04(128). С. 154 – 166. – IDA [article ID]: 1281704009. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2017/04/pdf/09.pdf, 0,812 у.п.л.