Автор: Гайдукова Ольга Петровна

Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ


Использование пектиновых веществ в производстве продуктов питания лечебно-профилактического назначения / Н.В. Сокол, Н.С. Храмова, О.П. Гайдукова, В.В. Гирина // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2006. – №08(024). С. 130 – 136. – Шифр Информрегистра: 0420600012\0202, IDA [article ID]: 0240608015. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2006/08/pdf/15.pdf, 0,438 у.п.л.