Карикурубу Ж.. Интенсификация технологии производства йогурта с предварительным активированием закваски электромагнитным полем крайне низкой частоты /  Ж.. Карикурубу, Г.И. Касьянов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2015. – №04(108). С. 45 – 55. – IDA [article ID]: 1081504003. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2015/04/pdf/03.pdf, 0,688 у.п.л.

Карикурубу Ж.. Эффект электромагнитного поля низкой частоты в технологии сушки плодов манго и папайи / Ж.. Карикурубу // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2015. – №06(110). С. 982 – 994. – IDA [article ID]: 1101506065. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2015/06/pdf/65.pdf, 0,812 у.п.л.