Кварацхелия В.Н. Изменение аналитических характеристик пектиновых веществ яблок зимнего срока созревания при длительном влиянием низких температур /  В.Н. Кварацхелия, Л.Я. Родионова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014. – №06(100). С. 770 – 783. – IDA [article ID]: 1001406049. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/06/pdf/49.pdf, 0,875 у.п.л.

Кварацхелия В.Н. Действие отрицательных температур на качество пектиновых веществ плодов и ягод /  В.Н. Кварацхелия, Л.Я. Родионова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014. – №10(104). С. 1783 – 1792. – IDA [article ID]: 1041410125. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/10/pdf/125.pdf, 0,625 у.п.л.

Кварацхелия В.Н. Сравнительный анализ влияния низких температур на изменение аналитических характеристик пектиновых веществ извлеченных из альбедо цитрусовых плодов /  В.Н. Кварацхелия, Л.Я. Родионова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014. – №10(104). С. 1793 – 1803. – IDA [article ID]: 1041410126. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/10/pdf/126.pdf, 0,688 у.п.л.

Механический состав гроздей и биохимия столовых сортов винограда Флора, Низина, Анюта / В.М. Чаусов, Л.П. Трошин, М.М. Бурлаков, Л.Я. Родионова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2015. – №01(105). С. 910 – 921. – IDA [article ID]: 1051501055. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/55.pdf, 0,75 у.п.л.

Родионова Л.Я. Груша как источник биологически активных веществ для продуктов функционального назначения /  Л.Я. Родионова, Е.В. Казаринова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2015. – №01(105). С. 1035 – 1046. – IDA [article ID]: 1051501062. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/62.pdf, 0,75 у.п.л.

Механический состав гроздей и биохимия белых винных сортов винограда для производства сока прямого отжима / В.М. Чаусов, Л.П. Трошин, М.М. Бурлаков, Л.Я. Родионова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2015. – №02(106). С. 1179 – 1194. – IDA [article ID]: 1061502079. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2015/02/pdf/79.pdf, 1 у.п.л.

Биохимия некоторых перспективных столовых сортов винограда / М.М. Бурлаков, Л.Я. Родионова, Л.П. Трошин, В.М. Чаусов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2015. – №03(107). С. 1757 – 1769. – IDA [article ID]: 1071503114. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2015/03/pdf/114.pdf, 0,812 у.п.л.

Увология и биохимия красных винных сортов винограда на Тамани / Л.П. Трошин, В.М. Чаусов, М.М. Бурлаков, Л.Я. Родионова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2015. – №05(109). С. 781 – 800. – IDA [article ID]: 1091505053. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2015/05/pdf/53.pdf, 1,25 у.п.л.

Механический состав гроздей и биохимия черноягодных винных сортов винограда для производства сока прямого отжима / В.М. Чаусов, М.М. Бурлаков, Л.Я. Родионова, Л.П. Трошин // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – №04(118). С. 147 – 163. – IDA [article ID]: 1181604008. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2016/04/pdf/08.pdf, 1,062 у.п.л.

Лисовицкая Е.П. Обоснование разработки мясопродуктов для людей, находящихся в условиях неблагоприятной экологической обстановки /  Е.П. Лисовицкая, Л.Я. Родионова, С.В. Патиева // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – №05(119). С. 238 – 253. – IDA [article ID]: 1191605016. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2016/05/pdf/16.pdf, 1 у.п.л.

Щеколдина Т.В. Инновационная культура квиноа (Chenopodium quinoa) – перспективы выращивания в Краснодарском крае для создания продуктов питания повышенной пищевой ценности /  Т.В. Щеколдина, Л.Я. Родионова, Е.А. Черниховец // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – №07(121). С. 1001 – 1015. – IDA [article ID]: 1211607062. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2016/07/pdf/62.pdf, 0,938 у.п.л.

Проектирование рецептур тонизирующих безалкогольных напитков с выраженными профилактическими свойствами / Л.Я. Родионова, А.В. Степовой, Е.А. Ольховатов, М.М. Пивень // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – №08(122). С. 941 – 952. – IDA [article ID]: 1221608065. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2016/08/pdf/65.pdf, 0,75 у.п.л.

Соболь И.В. Изучение возможности получения пектиновых экстрактов высокой чистоты /  И.В. Соболь, Л.Я. Родионова, И.Н. Барышева // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – №09(123). С. 79 – 89. – IDA [article ID]: 1231609004. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2016/09/pdf/04.pdf, 0,688 у.п.л.

Косарева О.И. Методы очистки корзинок-соцветий подсолнечника от балластных веществ в технологии получения пектинового экстракта /  О.И. Косарева, И.Н. Барышева, Л.Я. Родионова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – №09(123). С. 650 – 659. – IDA [article ID]: 1231609044. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2016/09/pdf/44.pdf, 0,625 у.п.л.

Косарева О.И. Разработка технологии подготовки корзинок-соцветий подсолнечника для получения пищевого пектинового экстракта /  О.И. Косарева, Л.Я. Родионова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – №09(123). С. 1279 – 1290. – IDA [article ID]: 1231609087. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2016/09/pdf/87.pdf, 0,75 у.п.л.

Разработка способа получения пектинового экстракта из створки бобов сои / Е.А. Ольховатов, А.В. Степовой, Е.В. Щербакова  и др. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – №09(123). С. 1579 – 1592. – IDA [article ID]: 1231609107. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2016/09/pdf/107.pdf, 0,875 у.п.л.

Ольховатов Е.А. Разработка методики определения количества пектиновых веществ в сырье и продуктах его переработки /  Е.А. Ольховатов, Л.Я. Родионова, Е.В. Щербакова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2017. – №04(128). С. 665 – 678. – IDA [article ID]: 1281704049. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2017/04/pdf/49.pdf, 0,875 у.п.л.

Ольховатов Е.А. Разработка методики определения массовой доли фракций пектиновых веществ кондуктометрическим титрованием /  Е.А. Ольховатов, Л.Я. Родионова, Е.В. Щербакова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2017. – №05(129). С. 769 – 781. – IDA [article ID]: 1291705056. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2017/05/pdf/56.pdf, 0,812 у.п.л.

Технология и применение порошкообразных пищевых добавок из растительного сырья / Л.Я. Родионова, Н.В. Сокол, Л.Н. Шубина, Е.А. Ольховатов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2017. – №07(131). С. 1389 – 1404. – IDA [article ID]: 1311707114. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2017/07/pdf/114.pdf, 1 у.п.л.