Кварацхелия В.Н. Изменение аналитических характеристик пектиновых веществ яблок зимнего срока созревания при длительном влиянием низких температур /  В.Н. Кварацхелия, Л.Я. Родионова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014. – №06(100). С. 770 – 783. – IDA [article ID]: 1001406049. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/06/pdf/49.pdf, 0,875 у.п.л.

Кварацхелия В.Н. Сравнительный анализ влияния низких температур на изменение аналитических характеристик пектиновых веществ извлеченных из альбедо цитрусовых плодов /  В.Н. Кварацхелия, Л.Я. Родионова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014. – №10(104). С. 1793 – 1803. – IDA [article ID]: 1041410126. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/10/pdf/126.pdf, 0,688 у.п.л.

Кварацхелия В.Н. Действие отрицательных температур на качество пектиновых веществ плодов и ягод /  В.Н. Кварацхелия, Л.Я. Родионова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014. – №10(104). С. 1783 – 1792. – IDA [article ID]: 1041410125. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/10/pdf/125.pdf, 0,625 у.п.л.