Автор: Гаджиева Аида Меджидовна

Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ


Гаджиева А.М. Теоретическое обоснование и разработка технологии щадящей сушки томатного сырья с максимальным сохранением исходных полезных свойств /  А.М. Гаджиева, М.С. Мурадов, Г.И. Касьянов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014. – №06(100). С. 712 – 722. – IDA [article ID]: 1001406044. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/06/pdf/44.pdf, 0,688 у.п.л.

Использование инновационных технологий комплексной переработки томатного сырья / А.М. Гаджиева, М.С. Мурадов, Г.И. Касьянов, Э.Ш. Исмаилов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014. – №06(100). С. 699 – 711. – IDA [article ID]: 1001406043. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/06/pdf/43.pdf, 0,812 у.п.л.