Черепов С.В. Экспериментальное исследование диффузии при ферментативном разваривании пшеничной крупки / С.В. Черепов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014. – №05(099). С. 372 – 382. – IDA [article ID]: 0991405024. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/05/pdf/24.pdf, 0,688 у.п.л.

Черепов С.В. Влияние степени измельчения кукурузного и пшеничного зернового сырья на энергозатраты при двухступенчатом разваривании / С.В. Черепов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014. – №06(100). С. 986 – 999. – IDA [article ID]: 1001406064. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/06/pdf/64.pdf, 0,875 у.п.л.