Автор: Мякинникова Елена Исааковна
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Мякинникова Е.И. Особенности технологии хранения и переработки субтропических плодов /
Е.И. Мякинникова,
Г.И. Касьянов
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014.
– №02(096). С. 373 – 385. – IDA [article ID]: 0961402027. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/02/pdf/27.pdf, 0,812 у.п.л.