Автор: Перевышина Татьяна Андреевна
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Перевышина Т.А. Исследование хода главного брожения при производстве низкокалорийного пива /
Т.А. Перевышина,
С.А. Емельянов
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014.
– №02(096). С. 106 – 116. – IDA [article ID]: 0961402009. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/02/pdf/09.pdf, 0,688 у.п.л.