Бочарова-Лескина А.Л. Прогнозирование срока годности рыбных пресервов на основании полного факторного эксперимента /  А.Л. Бочарова-Лескина, Е.Е. Иванова, О.В. Косенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2013. – №10(094). С. 691 – 703. – IDA [article ID]: 0941310046. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2013/10/pdf/46.pdf, 0,812 у.п.л.

Алтуньян С.В. Структурообразователи в производстве растительно-рыбных соусов функционального назначения /  С.В. Алтуньян, Е.Е. Иванова, М.К. Алтуньян // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014. – №07(101). С. 1666 – 1675. – IDA [article ID]: 1011407108. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/07/pdf/108.pdf, 0,625 у.п.л.

Бочарова-Лескина А.Л. Математическое моделирование в технологии и оценке качества пищевых продуктов /  А.Л. Бочарова-Лескина, Е.Е. Иванова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2017. – №01(125). С. 164 – 179. – IDA [article ID]: 1251701010. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2017/01/pdf/10.pdf, 1 у.п.л.