Автор: Лепилкина Ольга Васильевна

Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ


Изучение состояния воды в структуре сладких плавленых сыров методами ЯМР-релаксометрии / А.Б. Маремшаов, И.А. Евдокимов, Л.А. Гордиенко  и др. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2013. – №07(091). С. 1803 – 1816. – IDA [article ID]: 0911307121. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2013/07/pdf/121.pdf, 0,875 у.п.л.