Автор: Завезенова Ирина Викторовна

Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ


Завезенова И.В. Исследование совместного влияния арабиногалактана и лактулозы на развитие закваски для йогурта /  И.В. Завезенова, С.А. Рябцева, Е.А. Абакумова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2013. – №05(089). С. 810 – 819. – IDA [article ID]: 0891305054. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2013/05/pdf/54.pdf, 0,625 у.п.л.