Автор: Шубина Лариса Николаевна
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Першакова Т.В. Повышение потребительских свойств муки из зерна тритикале с помощью биопрепаратов /
Т.В. Першакова,
Л.Н. Шубина,
А.С. Немцова
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2012.
– №10(084). С. 934 – 941. – IDA [article ID]: 0841210073. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2012/10/pdf/73.pdf, 0,5 у.п.л.
Проектирование процессов производства функциональных продуктов на основе методологии функционально-стоимостного анализа /
Т.В. Першакова,
Л.Н. Шубина,
И.А. Деренкова,
Н.Н. Наумов
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2015.
– №07(111). С. 1243 – 1258. – IDA [article ID]: 1111507079. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2015/07/pdf/79.pdf, 1 у.п.л.
Технология и применение порошкообразных пищевых добавок из растительного сырья /
Л.Я. Родионова,
Н.В. Сокол,
Л.Н. Шубина,
Е.А. Ольховатов
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2017.
– №07(131). С. 1389 – 1404. – IDA [article ID]: 1311707114. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2017/07/pdf/114.pdf, 1 у.п.л.