Автор: Буеракова Диана Юревна
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Изучение влияния термической бактериальной санации козьего молока на его технологические и микробиологические показатели в процессе хранения /
Т.В. Вобликова,
Н.Н. Рылкина,
Д.Ю. Буеракова,
С.Н. Шлыков
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2012.
– №09(083). С. 663 – 673. – IDA [article ID]: 0831209047. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2012/09/pdf/47.pdf, 0,688 у.п.л.