Автор: Полевая Елена Валерьевна
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Полевая Е.В. Штаммоспецифические особенности в составе и динамике карбоновых кислот при выращивании бактерий escherichia coli и salmonella enteritidis /
Е.В. Полевая,
Т.Я. Вахитов,
Е.П. Яковлева
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2012.
– №03(077). С. 554 – 568. – Шифр Информрегистра: 0421200012\0185, IDA [article ID]: 0771203049. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2012/03/pdf/49.pdf, 0,938 у.п.л.
Сравнительный анализ состава и динамики аминокислот, выделяемых бактериями в среду культивирования на примере выращивания Escherichia coli и Salmonella enteritidis /
Е.В. Полевая,
Т.Я. Вахитов,
О.Н. Шалаева,
Ю.М. Берсон
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2012.
– №06(080). С. 451 – 465. – IDA [article ID]: 0801206038. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2012/06/pdf/38.pdf, 0,938 у.п.л.
Влияние метаболитов пробиотических и патогенных бактерий на антагонистическую активность lactobacillus acidophilus д№75 /
Т.Я. Вахитов,
Н.Б. Вербицкая,
О.В. Добролеж
и др. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2013.
– №08(092). С. 338 – 356. – IDA [article ID]: 0921308022. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2013/08/pdf/22.pdf, 1,188 у.п.л.