Семёнова О.Л. Разработка технологии обработки пшеничной муки в поле сверхвысокой частоты и исследование влияния режимных параметров на её показатели качества / О.Л. Семёнова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2012. – №01(075). С. 715 – 729. – Шифр Информрегистра: 0421200012\0020, IDA [article ID]: 0751201054. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2012/01/pdf/54.pdf, 0,938 у.п.л.