Автор: Леонов Дмитрий Валерьевич

Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ


Леонов Д.В. Исследование изменения качественных характеристик желейных конфет в процессе хранения / Д.В. Леонов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2011. – №09(073). С. 102 – 110. – Шифр Информрегистра: 0421100012\0361, IDA [article ID]: 0731109010. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2011/09/pdf/10.pdf, 0,562 у.п.л.