УДК 31:636.5(470.620)
Анализ динамики численности поголовья
сельскохозяйственной птицы в Российской Федерации и Краснодарском крае
Попок Л.Е. – аспирант
Кубанский
государственный аграрный университет
В статье представлен анализ динамики изменения поголовья
сельскохозяйственной птицы в России и в Краснодарском крае на основании данных
Госкомстата.
Современное птицеводство – одна
из самых динамично развивающихся отраслей животноводства в России. В задачу птицеводства
входит разведение сельскохозяйственной птицы. Основные направления птицеводства
– яичное и мясное; побочная продукция – пух, перо, навоз. Пищевое значение
имеют в основном куриные яйца, для производства которых целесообразно
разведение кур яичного направления продуктивности. В мясном птицеводстве используют
кур мясных пород и линий, уток, индеек, гусей, реже цесарок и перепелов. Одним
из важнейших факторов, характеризующих развитие птицеводства, является
поголовье сельскохозяйственной птицы.
По состоянию на 1 января 2004 г. в сравнении с прошлым годом численность всех видов птицы в хозяйствах всех категорий выросла
на 1 млн. и составила 342 млн. голов, а по сравнению с 2000 г. поголовье российской сельскохозяйственной птицы сократилось на 4 млн. голов, или на 1,2 %.
В
то же время в сельскохозяйственных организациях поголовье птицы снизилось на
0,5 %, и составило 216 млн. голов. Однако по сравнению с 2000 г. прирост поголовья в
сельскохозяйственных организациях составил 8 млн. гол. На протяжении трех
последних лет численность взрослой птицы в данной категории хозяйств остается
практически неизменной, а 98 % поголовья составляют петухи и куры.
За десятилетие интенсивного
реформирования сельского хозяйства с 1990 по 1999 гг. поголовье птицы в
хозяйствах всех категорий сократилось почти в 2 раза с 660,8 млн. голов до
346,6 миллионов, что даже меньше уровня 1970 г., когда только начинался подъем
отечественного птицеводства. Это хорошо видно на рисунке, отображающем динамику
численности птицы в России в хозяйствах всех категорий, начиная с 1970 г.
Рисунок 1 – Динамика поголовья всех видов птицыв Российской Федерации в хозяйствах всех категорий
(1970–2004 гг.)
В
Краснодарском крае ситуация с численностью птицы схожа с общероссийской.
Поголовье так же колеблется в незначительных пределах в районе 8 млн. голов (в
сельскохозяйственных организациях) (табл.).
Только
в 2002 г. был резкий всплеск поголовья – оно увеличилось до 10 млн. голов. Численность
кур и петухов также в 2002 г. была самой большой – 9120 тыс. голов, но уже к 2003 г. сократилась до 7068 тыс.
голов, а сейчас составляет 7302 тыс. голов. Из этого поголовья 3302 тыс. голов
– курицы-несушки. Поголовье гусей в крае насчитывает 46 тыс. голов, других
видов птицы – 672 тыс.
Таблица – Поголовье птицы в сельскохозяйственных организациях
Краснодарского края (на 1 января), тыс. гол.
По
сравнению с 1991 г. поголовье всех видов птиц в сельскохозяйственных
организациях края сократилось в 2,6 раза, а кур-несушек в 1991 г. насчитывалось в 4,5 раза
больше, чем в настоящее время.
В отличие от хозяйств других
категорий, крестьянские и фермерские хозяйства наращивают поголовье птицы
высокими темпами, однако объемы настолько малы, что не в состоянии повлиять на
общее снижение поголовья в крае. Так численность сельскохозяйственной птицы,
выращиваемой в хозяйствах этой категории, составляет 1,2 % от всей численности
птицы в крае. Основная же часть поголовья птицы выращивается в сельскохозяйственных
организациях и хозяйствах населения в равных частях.
Список литературы
1.
Агропромышленный
комплекс Кубани: сб. статей. – Краснодар, 2004.
2.
Мысик А.Т.
Животноводство стран мира на рубеже веков // Зоотехния. – 2004. – №1.
3.
Трегубов В.А.
Обзор состояния и прогноз производства продукции животноводства на 2003 год //
Зоотехния. – 2003. – №9.
4.
Эрнст Л.К. Животноводство
России 2001–2010 // Зоотехния. – 2001. – №10.
|