Версия для печати

Файл в формате pdf

УДК 634.11:361.634](470.62)

ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВА ОТВОДКОВ НА ВЫХОД ОДНОЛЕТНИХ РАЗВЕТВЛЕННЫХ САЖЕНЦЕВ ЯБЛОНИ

Кладь А.А. – д. с.-х. н., профессор

Гегечкори Б.С. – д. с.-х. н., профессор

Кубанский государственный аграрный университет

Тараненко Г.Ф. – главный агроном АФ «Сад-Гигант»

В течение 1998–2002 гг. изучали влияние качества подвоев на выход однолетних разветвленных саженцев яблони. Установлено, что клоновые подвои М9, М26, ММ106 и Пажам-2 толщиной 8–12 мм имеют высокую степень приживаемости на первом поле питомника и глазков семи сортов яблони, а также выход стандартных саженцев на 5,5–11,4 % больше по сравнению с подвоями толщиной 4–6 и более 12 мм.

По данным В.И. Кашина (2003), для обеспечения потребностей населения в высококачественных фруктах в свежем и переработанном видах по научно обоснованным нормам питания (85 кг плодов и ягод на одного человека в год) необходимо увеличить производство плодов и ягод во всех категориях хозяйств в 2005 г. до 4,6 млн т, в 2010 г. – до 6,2 млн т, 2015 г. – до 8,7 млн т, 2020 г.– до 11,9 млн т.

Общая площадь садов и ягодников во всех категориях хозяйств РФ в 2010 г. составит 1219 тыс. га, а в 2020 г. – 1460 тыс. га, в плодоносящем возрасте – 1138,4 тыс. га. На 2002 г. площадь садов и ягодников составляла 897,8 тыс. га, в т. ч. в плодоносящем возрасте – 758,2 тыс. га (данные министерства сельского хозяйства РФ, 2003).

К 2010 г. во всех категориях хозяйств предусматривается повысить урожайность семечковых в среднем с 4,9 т/га за 2002 г. до 7,4 т/га в 2010 г. и 13,2 т/га в 2020 г.

Закладка семечковых культур предполагается от 44,8 до 56,8 тыс. га за пятилетку или около 5,5 тыс. га ежегодно.

В настоящее время в России яблоневые сады на клоновых подвоях занимают около 6 % от имеющихся насаждений, в Северо-Кавказском регионе – до 15 %. Максимальная площадь таких садов возделывается в Южном федеральном округе. Так, на 2002 г. площадь семечковых культур в Южном федеральном округе во всех категориях составляла 103,4 тыс. га, или 25 % от РФ, в Краснодарском крае – 26,6 тыс. га,  или 6,4% от РФ и 25,7 % от Южного федерального округа, в который входят 12 субъектов. В Краснодарском крае яблоневые сады на клоновых подвоях составляют до 68 %.

Для выполнения намеченной программы по увеличению площадей высокопродуктивных насаждений необходимы разработка и внедрение актуальных, высококлассных технологий. В этой программе важное место должна занимать проблема производства посадочного материала.

Многочисленные исследования и производственный опыт показывают, что основным фактором, определяющим продуктивность современного плодового сада, особенно в начальный период, являются качественные характеристики подвоев и привойно-подвойных комбинаций или привитых саженцев.

Российским стандартом на посадочный материал плодовых культур (ОСТ 10203-97 и ОСТ 10205-97) для южной зоны предусмотрен диаметр ствола клоновых подвоев на высоте 15 см от условной корневой шейки 7–10 мм для первого и 5–7 мм для второго сортов.

Однолетние неразветвленные саженцы яблони, привитые на средне- или слаборослые клоновые подвои, должны иметь высоту 110–112 см (первый  сорт) и 100 см (второй сорт) при диаметре ствола на 15 см выше места прививки 10–12 мм.

У саженцев такого же возраста, с боковыми разветвлениями высота штамба должна составлять 40–60 см, диаметр – 14,0–15,0 мм (первый  сорт) и 13,0–14,0 мм (второй сорт) с 2–3 боковыми приростами длиной 20–30 см.

Однако производственный опыт показывает, что более продуктивными являются плодовые деревья, посаженные саженцами, имеющими диаметр штамба не менее 15 мм, с большим количеством боковых побегов, отходящих от ствола под широким углом, а в некоторых случаях – с плодоносными образованиями.

Следовательно, возникла необходимость пересмотра некоторых положений существующих технологий, которые предусматривали не качественные,  а количественные показатели.

Нами поставлена задача – определить пригодность подвоев разной толщины для производства однолетних саженцев без разветвлений и с разветвлениями, а также влияние густоты посадки саженцев на их качество.

Для изучения взяли подвои М9, М26, ММ106, Пажам-2; сорта яблони Гала Маст, Голден Делишес клон «B»; Бреберн, Ренет Симиренко, Слава победителям, Фуджи, Грени Смит.

На очередное поле питомника на орошаемых участках весной 1998 г. высаживали откалиброванные однолетние отводки указанных подвоев с диаметром штамба на высоте 15 см от условной корневой шейки: 4–6 мм;  8–12 мм; более 12 мм с размещением на одном погонном метре ряда 2, 3, 5 и 6 шт.  Каждый тип подвоя высаживали с расстоянием в ряду 50, 30, 20 и 15 см. Ширина междурядий составляла 130 см. Количество учетных растений в каждой привойно-подвойной комбинации не превышало 100 шт., повторность – четырехкратная.

Почвы – аллювиально-луговые, сформированные на аллювиальных отложениях реки Протоки. Годовое количество осадков составило (мм): в 1998 г. – 707,7; в 1999 г. – 606,5; в 2000 г. – 483,5; 2001 г. – 775,9; 2002 г. –759,1.

Как показали исследования, приживаемость отводков не зависела от густоты их посадки в питомнике и обеспечивалась практически на 94–96 %; а по годам была в пределах от 90 до 99 %. При этом приживаемость отводков М9 и М26 составляла 87– 93 %, ММ106 и Пажам-2 – 97–98 %. Отмечено, что отводки диаметром 4–6 мм быстрее наращивали толщину, чем отводки диаметром более 12 мм. Тип подвоя не вызывал существенных отклонений по толщине штамба (табл. 1).

Таблица 1 – Приживаемость клоновых подвоев яблони в зависимости от их толщины и плотности посадки (среднее за 1998–2002 гг.), %

Окулировку на высоте 20 см от почвы проводили с первой декады августа. Приживаемость глазков не зависела от густоты посадки, толщины штамба и биологии сорта (табл. 2).

Как показывают данные таблицы 2, приживаемость глазков сортов яблони в значительной степени изменяется в зависимости от типа подвоя. По всем изучаемым сортам высокую приживаемость имели сорта на подвое ММ106 при их толщине 8–12 мм, наименьшую – на подвое М26 при их толщине 4–6 и более 12 мм. Как известно, идеальный посадочный материал для современных садов – это заокулированные на высоту не менее 10 см саженцы скороплодных, высокоурожайных сортов, одно- или двухлетние, с кроной, содержащей не менее 5–7 побегов, на слаборослых подвоях, хорошо приспособленные к местным условиям.

Наши опыты показали, что получение таких саженцев зависит от многих факторов. Во-первых, для карликовых подвоев наилучшая толщина составляла 8–12 или более 12 мм, на подвоях М26, ММ106 максимальный выход саженцев с единицы площади по всем сортам получили при толщине подвоев 8–12 мм, на Пажам-2 наибольший выход саженцы большинства сортов (Гала, Слава Победителям, Бреберн, Ренет Симиренко, Грени Смит) также имели при толщине 8–12 мм.

Таблица 2 – Влияние толщины клоновых подвоев на приживаемость глазков сортов яблони (агрофирма «Сад-Гигант», среднее за 1998–2002 гг.),%

Для выращивания саженцев с боковыми разветвлениями существуют различные приемы. Наиболее распространенный из них – выращивание двухлетних саженцев. В последнее время прогрессивные плодоводы отработали технологию, по которой выращивают однолетние саженцы на клоновых подвоях с боковыми разветвлениями. К таким плодоводам относятся специалисты агрофирмы "Сад-Гигант", где ежегодно выращивают до 1 млн привитых однолетних саженцев яблони , в т. ч. 600–700 тыс. шт. на клоновых подвоях.

Установлено, что толщина подвоя определяет не только общий выход саженцев с единицы площади, но и их товарное качество (табл. 3; рис. 1, 2, 3, 4).

Таблица 3 – Влияние толщины подвоя и биологических особенностей сорта на выход саженцев (АФ «Сад-Гигант», среднее за 1998–2002 гг.),%

Из всех изучаемых подвоев в условиях плавневой подзоны Прикубанской плодовой зоны менее пригодным оказался подвой М26. Новый подвой Пажам-2 французского происхождения в течение шести лет  показывает очень хорошие результаты как по выходу посадочного материала, так и по продуктивности в саду и не только не уступает М9, но и по некоторым сортам превосходит его.

Рисунок 1 – Влияние толщины подвоя М9 на количество и качество однолетних саженцев яблони в АФ «Сад-Гигант» за 1998–2002 гг. (в среднем по семи сортам, посажено отводков 22 тыс. шт. /га)

Рисунок 2 – Влияние толщины подвоя М26 на количество и качество однолетних саженцев яблони в АФ «Сад-Гигант» за 1998–2002 гг. (в среднем по семи сортам, посажено отводков 22 тыс. шт./га)

Рисунок 3 – Влияние толщины подвоя ММ106 на количество и качество однолетних саженцев яблони в АФ  «Сад-Гигант» за 1998–2002 гг. (в среднем по семи сортам, посажено отводков 22 тыс. шт./га)

Рисунок 4– Влияние толщины подвоя Пажам-2 на количество и качество однолетних саженцев яблони в АФ «Сад-Гигант» за 1998–2002 гг. (в среднем по семи сортам, посажено отводков 22 тыс. шт./га)

Список литературы

1. Черепахин В.И. Плодоводство / В.И. Черепахин, В.И. Бабук, Г.К. Карпенчук. М.: Агропромиздат, 1991.

2. Татаринов А.Н. Питомник плодовых культур / А.Н. Татаринов, В.Ф. Зуев. М.: Россельхозиздат, 1984.

3. Дорошенко Т.Н. Биологические основы размножения плодовых растений: Учеб. пособие. Краснодар, 1996.

4. Кашин В.И. Научные основы адаптированного садоводства. М.: Колос, 1995.