Целью настоящего исследования является определение основных геометрических параметров и кинематического режима работы вальцовой молотилки, предназначенной для обмолота початков кукурузы на этапе селекции. В настоящее время для обмолота початков кукурузы на семена на этапе селекции в большинстве случаев используют дисковые молотилки типа МКД-М. Данные устройства практически не травмируют семена, но недомолот может достигать 7-8 %. В этом случае початки необходимо повторно обмолачивать, что существенно снижает производительность. Одним из перспективных путей повышения производительности обмолота початков кукурузы на этапе селекции, при одновременном сохранении минимального уровня дробления семян, является использование вальцовых молотильных устройств. Но серийно выпускаемых кукурузных вальцовых молотилок до настоящего времени нет. Существуют только опытные образцы. Одним из важнейших требований к кукурузным молотилкам является полное исключение сортосмешивания семян при смене обрабатываемых партий початков. Учитывая, что номенклатура обрабатываемых селекционных номеров может включать сотни наименований, то для сокращения затрат ручного труда крайне необходима самоочистка рабочих органов. Нами был разработан экспериментальный образец вальцовой молотилки с двумя горизонтально расположенными рабочими органами, который показал высокое качество обмолота початков в ходе поисковых исследований. В предлагаемой конструкции молотилки проблема самоочистки рабочих органов отсутствует. Для определения основных параметров вальцовой молотилки, обеспечивающей высокое качество обмолота початков, нами был проведен полнофакторный эксперимент. В качестве управляемых факторов использовались: диаметр рабочих органов (вальцов) и частота вращения их вращения. Остальные параметры молотилки были обоснованы на основе наших предыдущих исследований работы кукурузных молотилок различных типов. Критерием оптимизации служило дробление зерна, а качестве ограничения использовался такой показатель как недомолот зерна. Материалом для исследований служили початки гибрида Краснодарский 425 МВ. В результате проведенных исследований установлены следующие оптимальные параметры кукурузной селекционной молотилки: диаметр вальцов - 152 мм; частота вращения вальцов - 767 мин-1; минимальный зазор между вальцами - 6 мм: высота выступа рабочей поверхности обмолачивающего вальца - 10 мм.

Сульфитация полупродуктов сахарного производства имеет весомое влияние на протекание процессов в переработке как сахарной свеклы, так и тростникового сахара-сырца. Недостаточная степень адсорбции сернистого ангидрида оказывает негативное воздействие как на окружающую среду, так и на технический персонал, в случае попадания его в производственные помещения, вызванного не столько нештатными ситуациями, сколько недостатками применяемого оборудования. В статье рассмотрены основные типы конструкций сульфиционных установок, применяемых в сахарной промышленности, приведены их эскизы, описаны их преимущества и недостатки

В статье проведен анализ запатентованных в различных странах способов применения ионизирующего излучения для обеспечения процессов хранения и переработки растительного сырья. Дано описание сущности радиационной обработки и ионизирующего излучения; приведены примеры возможных источников ионизирующего излучения. Указаны преимущества и недостатки радиационной обработки. Проведен патентный поиск в базах патентной документации WIPO. Рассмотрены патенты, зарегистрированные в таких странах, как Корея, Китай, Япония и др. Систематизированы способы, реализация которых позволяет стерилизовать сырье и увеличить сроки его хранения, а также улучшить процесс его переработки. Проведенный обзор патентной документации позволил установить, что на данный момент запатентовано немало способов применения ионизирующего излучения при хранении и переработке растительного сырья, что можно объяснить тем, что облучение позволяет достаточно эффективно решить ряд важных задач, таких как стерилизация сырья и модификация химических соединений, входящих в его состав. В работе также отмечено, что, тем не менее, вопросы безопасности и качества облученных продуктов еще не в полной мере решены. В конечном итоге сделан вывод об актуальности дальнейших исследований в данной области

В статье представлены результаты оптимизации угла наклона и шага установки режущего сегмента, частоты вращения шнека при срезе стеблей сельскохозяйственных культур различных биометрических характеристик предложенным шнековым режущим аппаратом

В статье рассмотрены зависимости конструктивных параметров полевой доски в виде цилиндрического барабана от физико-механических свойств почвы. Получены выражения для расчета величины радиуса цилиндра, а также величины плеча для установки цилиндра относительно носка лемеха. Определены пределы использования данных полевых досок на корпусах плугов

В статье выявлены основные эмпирические факторы, позволяющие повысить эффективность использования технологических комплексов уборки зерновых. Установлена взаимосвязь и субординация эмпирических факторов, их место в практике эксплуатационной надежности зерноуборочных комбайнов, на основе которой строится научное исследование. Определены базовые (ключевые эмпирические факторы), позволившие разработать концептуальную модель (парадигму) научного исследования. Приведена методика, устанавливающая правила применения метода экспертных оценок для выявления организационно-технических факторов, оказывающих наиболее существенное влияние на повышение эксплуатационной надежности зерноуборочных комбайнов

Агрономические системы с полным основанием могут рассматриваться как сложные нелинейные многопараметрические природно-технические системы. В этих системах происходят многочисленные и разнообразные физические, химические и биологические процессы. С одной стороны эти процессы, оказывают существенное влияние на результаты работы этих систем. С другой стороны, они крайне сложно поддаются описанию в виде содержательных аналитических моделей, основанных на уравнениях, например с применением математического аппарата теории автоматического управления. Вследствие этого, разработка содержательных аналитических моделей связана с большим количеством упрощающих допущений, снижающих достоверность этих моделей. Обычно рассматриваются линейные однофакторные модели агрономических систем, тогда как для практики необходимы нелинейные многопараметрические модели. Таким образом, на лицо проблема, которую предлагается решать с применением феноменологических содержательных системно-когнитивных моделей. Эти модели создаются в автоматизированном системно-когнитивном анализе (АСК-анализ) с применением интеллектуальной системы «Эйдос» непосредственно на основе эмпирических данных и применяются для решения задач прогнозирования, поддержки принятия решений и исследования моделируемой предметной области. При этом эмпирические данные могут быть большой размерности, неполными (фрагментированными), зашумленными, представленными в различных типах измерительных шкал (номинальных, порядковых и числовых) и в различных единицах измерения. Сопоставимость обработки разнородных данных обеспечивается тем, что они все преобразуются в единицы измерения количества информации. Приводится численный пример

В селекции сортов вишни, направленной на улучшение качества плодов, часто применяются методы межсортовой, межвидовой и отдаленной гибридизации. В результате проведенных исследований, изучены новые перспективные сорта вишни различного срока созревания, созданные в условиях Нижнего Поволжья методом отдаленной эколого-генетической гибридизации с использованием лучших местных сортов. Наиболее результативными являются скрещивания с участием высококачественных форм вишни Жуковская и Подбельская. По совокупным показателям качества плодов (содержание сухого вещества, сахаро-кислотной индекс) положительно выделились сорта, - Темноокрашенная, Дубовочка, Лидия, Розовая, Любимица, Колоритная, Корнеевская, Лозновская, Афина, Шарада, Лексема. По содержанию витамина С сорта, - Темноокрашенная, Лидия, Колоритная, Розовая, Лексема. Сорта Темноокрашенная Лидия, Колоритная, Розовая Лексема предложены для использования в консервной промышленности

Приведены результаты исследований химического состава коньячных виноматериалов, дистиллятов и выдержанных спиртов из сортов винограда Первенец Магарача и Рисус разной сахаристости, выращенных в Таманской агроэкологической зоне. Показано влияние исходной сахаристости на химический состав, физико-химические показатели и органолептическую оценку, а также корреляция почвенно-климатических условий и сортовых особенностей на состав коньячных дистиллятов. Почвенные анализы проводились в ФГБНУ Анапская ЗОСВиВ СКЗНИИСиВ с использованием новейшего оборудование общепринятыми методами определения показателей характеристики почв. Цель исследований – дать подробную характеристику исследуемому участку, а также выделить границы экологической макрозоны для возделывания коньячных сортов винограда. В ходе исследований было выяснено, что для выделения и оценки сырьевых зон коньячного производства необходимо учитывать оптимальные почвенно-климатические показатели для получения качественного коньячного сырья

В статье рассматриваются результаты исследования по определению влияния способов основной обработки почвы на урожайность подсолнечника. В задачу исследований входило определение влияния основной обработки почвы на агрофизические и агрохимические свойства почвы. Установлено, что содержание продуктивной влаги в течение вегетации в 0–100 см слое почвы не зависело от способа обработки. Поверхностная обработка почвы не оказала отрицательного действия на агрофизические свойства почвы и её структуру в сравнении с отвальной вспашкой. На отвальной обработке улучшалась плотность почвы, накапливалось больше влаги в осеннее зимний период, уменьшалась засоренность подсолнечника многолетними сорняками. Урожайность на засоренных участках увеличивался на 3,3 – 5,4 ц/ га . На свободных от сорняков посевах урожайность повысилась на 2,5 – 3,5 ц/ га, за счет улучшения физических показателей почвы

Представлен обобщенный многолетний опыт по созданию базисных маточников подвойных и привойных сортов винограда, оздоровленных в культуре in vitro, на песчаном массиве Усть-Донецкого района Ростовской области. Показаны проблемы, часто встречающиеся на песчаных почвах и пути их решения. Рассмотрены вопросы: высадки оздоровленных растений винограда в условия теплицы, открытого грунта, оптимальные сроки и способы их посадки. Показана эффективность различных подкормок и видов удобрений, изучено влияние препаратов нового поколения, затронуты вопросы защиты маточных насаждений от вредителей и болезней, глубокого промерзания песчаной почвы в зимний период, особенности развития корневой системы у разных сортов. На основе обобщения многолетних данных, предложены наиболее оптимальные решения и разработана технология закладки и ведения базисных маточников из оздоровленного in vitro посадочного материала винограда в условиях песчаного массива

В статье представлены данные о распространении колибактериоза свиней в хозяйствах Краснодарского края в период 2010-2016 гг. Колибактериоз широко распространен в свиноводческих хозяйствах Краснодарского края. В разные годы он регистрировался в 32,6- 55,6 % бактериальных инфекционных болезней свиней. И только в 2013-2014 гг. в хозяйствах края колибактериоз не регистрировали. Среди бактериальной патологии, колибактериоз у свиней в хозяйствах Краснодарского края стоит на первом месте после стафилоккокоза (3- 15 %), стрептоккокоза (2-13,7 %), и заболеваний, вызванных условно-патогенной микрофлорой (17,9-20 %). В Краснодарском крае ежегодно выделяются разные серотипы E. Coli, которые варьируют в зависимости от районов и ферм, однако, регулярно у свиней в Краснодарском крае выделяют следующие серотипы: О8, О20, О119, О26, О86 в Брюховецком, Динском, Калининском, Кореновском, Курганинском, Кущевском, Лабинском районах Краснодарского края. По данным отчетности, вспышки колибактериоза у свиней в течение нескольких лет регистрировали в Калининском, Кореновском, Кущевском, Лабинском, Приморско-Ахтарском, Северском, Славянском, Тбилисском, Тимашевском, Усть-Лабинском районах Краснодарского края и в г. Краснодаре. После 2013-2014 гг., после полного отсутствия заболевания в крае отмечены вспышки в 2015 г в отдельных хозяйствах Тимашевского района, а в 2016 г – в Курганинском районе

Основные заболевания лактирующих коров проявляются в первые два месяца лактации, то есть во время выхода на пик продуктивности. Они обусловлены изменениями в обмене веществ в переходный период, которые не подкрепляются адекватными изменениями в организации кормления, а точнее - достаточным обеспечением коров питательными веществами, что и вызывает ряд тесно связанных заболеваний. Выделить какое-либо из них не представляется возможным, так как их проявление зависит от ряда причин и, в зависимости от ситуации, может преобладать одно или другое. Среди наиболее частых заболеваний можно назвать кетоз, молочная лихорадка (родильный парез), дисплазия сычуга, ацидоз, мастит, эндометрит, ламинит и лейкоз. Эти заболевания создают наибольшие проблемы в стадах с высокой продуктивностью и обусловлены изменениями обмена веществ у коров в переходный период и неумением правильно кормить животных в это время. Чтобы выявить причины этих болезней не нужно изучать каждую из них в отдельности - достаточно разобраться с особенностями обмена веществ. Этот период включает месяц до отёла и первый-второй месяц лактации, однако наиболее важными считают 3 недели перед отёлом и 3 недели спустя. С целью профилактики нарушений обмена веществ разработаны и испытаны комбикорма для скармливания коровам в предъотельный период и сразу после отёла. Изучено их влияние на молочную продуктивность и состояние здоровья

Приведены результаты сравнительного изучения подопытных групп животных голштинской породы, принадлежащих к линии Рефлекшн Соверинга: четыре группы ремонтных телочек и четыре группы бычков. Изучены особенности их роста и развития при повышенных суточных нормах выпойки молока и раннем приучении подопытных животных к растительным кормам с пробиотической добавкой целлобактерин в молочный период. Технология выращивания животных подопытных групп имела различия: I-контрольная группа – до 6-месячного возраста выращивалась по традиционной для хозяйства технологии: 200 кг молока (за 50 дней) и 400 кг обрата (с 50 до 110 дней), концентрированные корма состояли из пред стартерного комбикорма (50%) и (50%) кукурузы, такое же количество концентрированного корма и такого же состава получали телята опытных групп; II-опытная группа – до 6-месячного возраста получала повышенное количество молока (за 25 дней) - 200 кг и 400 кг обрата (с 25 до 60 дней); животные III-ей опытной группы – до 6-месячного возраста получали повышенную норму выпойки молока (за 50 дней) - 450 кг и обрата (с 50 до 110 дней): телки - 600, бычки -800кг. Животные IV-опытной группы – до 6-месячного возраста получали повышенную норму выпойки молока (за 60 дней) - 450 кг и обрата (с 60 до 120 дней): телки - 600, бычки -800кг. Телятам всех опытных групп скармливали пробиотический препарат целлобактерин в количестве 3 г на каждое животное до 18-месячного возраста. Живая масса значительно изменялась в зависимости от возраста и уровня кормления подопытных животных. Использование в кормлении телят опытных групп повышенных среднесуточных выпоек молока и добавление пробиотика целлобактерина в рацион положительно повлияли на рост и развитие подопытного молодняка, способствовало более интенсивному увеличению живой массы

Настоящая статья посвящена исследованию видовой структуры гельминтов норки американской, енота-полоскуна и волка, проведенному с 2006 по 2017 гг. Исследованию было подвергнуто 69 трупов норки американской - 30 из плавневой, 22 из равнинной, 17 из предгорной; 42 трупа енота-полоскуна - по 21 из предгорной и горной; 24 трупа волка - по 8 из плавневой, предгорной и горной ландшафтно-географических зон Северо-Западного Кавказа. Анализ результатов исследования показал, что определяющим фактором при формировании гельминтоценозов американской норки, енота-полоскуна и волка является видовая структура трофико-эпизоотических цепей, звеньями которых являются данные хищники, а также виды, выполняющие роль промежуточных, дополнительных и резервуарных хозяев. Особенность гельминтоценозов хищных млекопитающих определяется основной группой кормов. Установлено динамичное увеличение числа видов в структуре гельминтоценозов американской норки, енота-полоскуна и волка, что обусловлено антропогенной трансформацией природных экосистем, нарушением исторически сложившихся биотических связей, в том числе и в системе «паразит-хозяин». Исследуемые виды диких плотоядных участвуют в поддержке и формировании природных очагов, таких опасных гельминтозов, как меторхоз, аляриоз, псевдамфистомоз, мезоцестоидоз, эхинококкоз, трихинеллез, дирофиляриоз

В настоящее время в Краснодарском крае стабильно повышаются показатели продуктивности коров. Этому способствовали два фактора: улучшение генетики животных и внедрение инноваций в технологии. СПХ «Новопластуновское» одно из первых хозяйств, которое большое внимание уделило существенному изменению технологии молочного скотоводства. Работа началась со строительства коровников «облегченного типа» со стенами в виде открывающихся штор по американскому проекту. Помещения оборудованы «боксами» для индивидуального отдыха животных с подстилкой в виде песка; автоматическими поилками с подогревом; на крыше расположен прозрачный конек, обеспечивающий увеличение освещения и дополнительную вентиляцию; установлены потолочные вентиляторы и дополнительно водные оросители для регулирования микроклимата. Доильный зал оснащен высокотехнологичным оборудованием и объединен с Израильской компьютерной программой «AfiFarm». Проведенные исследования по оценке зоогигиенических условий в зимний и летний периоды; изучена технология переработки и очистки песка – подстилки для животных; определены интерьерные и экстерьерные показатели коров айрширской и голштинской пород адаптированных к новым условиям; с помощью компьютерной программы «AfiFarm» отслежена динамика разовых и суточных удоев, содержание жира и белка в молоке; рассчитаны экономические показатели получения молока от различных пород животных

Приведены механизмы влияния основных половых гормонов на половой цикл коров и телок и результативность их осеменения. Изучена эффективность препаратов гонадотропина релиз гормона, простагландина и прогестерона, применяемых для индукции половой охоты. Использование сочетанного применения гормонов и простагландинов является эффективным для синхронизации половой охоты не зависимо от стадии полового цикла, на котором могут находиться здоровые животные на время введения их. Причины задержания желтого тела в яичнике весьма разнообразны. Результаты исследований свидетельствуют о том, что особенно тесная связь существует между желтым телом и состоянием матки