В рисосеющих странах мира выращивают огромное количество разнотипных сортов риса, крупу которых используют для приготовления различных блюд. Особое место в национальной кухне азиатских стран занимают сорта клейкого (восковидного) риса, в крахмале которого содержится менее 5 % амилозы и отсутствует глютен. Пищевая ценность крупы такого риса усиливается повышенным содержанием олеиновой и линолевой кислот. Содержание амилозы в зерне риса контролируется геном Wx. Восковидность эндосперма клейкого риса обусловлена триплексом рецессивных аллелей wxwxwx. В Российской Федерации согласно ГОСТа 55289–2012 в зерне риса в зависимости от класса не должно быть глютинозных зерен более 0,3-1,0 %. Поэтому создаваемые здесь глютинозные сорта риса имеют ясно выраженный маркерный признак – фиолетовую окраску цветковых чешуй метелки. Это позволяет легко контролировать сортовую чистоту этих сортов, а также исключать засорение ими посевов традиционных сортов риса. Созданные глютинозные сорта риса: короткозерные Виола, Виолетта и длиннозерный Вита прошли производственную, технологическую и кулинарную проверку. В 2022 г. на Госиспытание передан новый сорт клейкого риса Лекарь. Крупа таких сортов рекомендуется для приготовления диетических блюд, а также производства муки при выработке продуктов детского и лечебного питания. В статье представлена генеалогия российских глютинозных сортов и их пищевая ценность

Одним из основных параметров, влияющих на показатели роста и развитие сельскохозяйственных культур является плотность почвы, которая во многом зависит от воздействия на неё ходовых систем мобильных энергетических средств. В процессе производства сельскохозяйственных культур, почва является объектом воздействия со стороны энергетических средств, появление которых на поле предусмотрено технологией возделывания. При этом почва на отдельных участках поля подвергается многократному уплотнению ходовыми системами от 5 до 10 раз, в зависимости от количества выполняемых операций и состава машинно-тракторного агрегата (МТА). В результате такого воздействия происходит изменение физико-механических свойств почвы и что самое главное это влечёт за собой снижения уровня её плодородия. На величину плотности почвы оказывают влияние нормальное давление движителей мобильных энергетических средств, а также её состояние в период проведения работ, связанных с выращиванием и уборкой сельскохозяйственных культур. Нормальное давление, оказываемое движителями ходовых систем на почву, напрямую зависит от двух показателей – нагрузки приходящейся на движитель и площади его контакта с опорным основанием. В статье нашли отражения результаты теоретических и экспериментальных исследований по снижению переуплотнения почвы по следу движителей колёсных энергетических средств при выполнении ими сельскохозяйственных работ за счёт использования предлагаемых технических решений. Использование устройства для перераспределения нагрузки внутри самого энергетического средства позволяет перераспределять нагрузку между мостами в пределах 4,1…4,3кН. При использовании устройств для перераспределения нагрузки между энергетическим средством и с.-х орудием: на бороновании позволяет снизить нагрузку на движители энергетического средства до 4,2 кН … 6,4 кН, на прикатывании до 6,3 кН… 8,4 кН и передать её на рабочие органы бороны (диски) и прикатывающего агрегата (каток). Использование предлагаемых устройств позволяет снизить энергозатраты от перераспределения нагрузки внутри МТА на 14,3…14,8 % по сравнению с серийными МТА, без учета потерь урожайности

В работе рассматриваются вопросы практического использования метода SWOT-анализа для сохранения и развития рекреационного потенциала особо охраняемой природной территории «Дубняк в Воронцовском парке» (ООПТ). По результатам анализа состояния ООПТ приводятся данные, как характерные для всех природных территорий, находящимся в городах, так и специфические, выявленные в результате проведенного натурного обследования. Метод SWOT-анализа, часто применяемый при принятии управленческих решений, помогает структурировать хаотичную информацию и получить более полную картину. Сперва все сильные и слабые аспекты исследуемого объекта, а также потенциальные возможности и угрозы наглядно представляются в первой SWOT-матрице. Данные структурированы таким образом, что позволяют не только учесть при этом все выявленные ранее нюансы, но также и значительно упростить разработку стратегий в процессе построения двух других SWOT-матриц. SWOT-анализ является полезным инструментом для ландшафтного планирования и других природных объектов, в том числе ООПТ. Разработанные стратегии актуальны для сохранения и развития природных территорий, расположенных в городах

В связи с сокращением численности сельского населения в нашей стране используется все более сложная и производительная техника. При механизации процесса растениеводства в области мобильной энергетики сложились три концепции, которые существенно отличаются по капитальным вложениям и трудозатратам в сельскохозяйственном производстве. Согласно им, мобильная энергетика может создаваться в виде тракторов, самоходных шасси и самоходных машин. В настоящее время основным средством получения энергии в сельском хозяйстве является трактор, он же колесный трактор. Пополнение автопарка тракторами позволяет снизить капитальные затраты. Однако резервы производительности труда тракторных машин и тракторных агрегатов с традиционными системами компоновки исчерпываются. Поэтому необходимо найти новые пути реализации мощности тракторных двигателей. Повышению производительности труда будет способствовать дальнейшая специализация тракторов, создание садовых, тепличных, а также тракторов для культур технических работ и культивации с высокими мощностными и тяговыми характеристиками. Нами рассмотрена общая характеристика средств передвижной энергетики сельскохозяйственного назначения и установили, что гусеничные и колесные машины по своему техническому устройству мало отличаются друг от друга. Обе эти группы машин одинаково агрегатируются с технологическими шлейфами, используя либо задние навесные устройства, либо задние же прицепные устройства и задние ВОМ. Кроме того, было установлено, что тракторы меньших классов, особенно класса 1,4, являются более экологичными в сельскохозяйственном процессе, чем более тяжелые тракторы класса 3 и выше

В статье показаны результаты полевых опытов по изучению агро-физических свойств почвы формируемых ее обработкой под посевами сои. Варианты – вспашка и чизелевание на 25-27 см. Исследованиями установлено, что более оптимальной твердость почвы формировалась по вспашке (контроль). В течение вегетации сахарной свеклы просматривался рост показателей твердости, вне зависимости от приема обработки почвы. Во время всходов вариант с чизелеванием имел твердость 3,8 кг/см2 больше, чем на контроле. Во время фазы ветвления это различие несколько уменьшилось и составило 2,1 кг/см2. Когда наступила фаза полной спелости сои, пахотный слой после чизелевания был тверже, чем после вспашки на 1,7 кг/см2. Анализируя показатели водопрочности агрегатов выявлено, что прием обработки почвы не влиял на их количество, но оказывал влияние на их размер. Так количество мелких агрегатов (1-0.25) на варианте с чизелеванием было больше на 0,7 %, чем на контроле. Сравнивая варианты по количеству сорняков, можно отметить, что после чизелевания было большее их количество. Разница с контролем до внесения гербицида составила 23,2 шт./м2. Внесение гербицида позволила несколько сравнять эти показатели и в целом уменьшилось количество сорной растительности. Однако вариант с чизелеванием имел результат хуже, чем вариант со вспашкой, разница между ними составила 8,5 шт./м2

В статье представлены результаты исследования по обоснованию способа и устройства для защиты валиков рисовых чеков от сорняков. Обосновано техническое решение и эффективность его использования

Статья посвящена повышению технической готовности и снижению эксплуатационных затрат использования с.-х техники путем разработки и применения теоретических аспектов создания дилерских центров как многоканальной системы массового обслуживания. В статье было установлено, что оптимальное число дилерских центров в регионе можно определить путем отношения суммарного объема ремонтного фонда в регионе к оптимальному грузообороту через один дилерский центр. В ходе исследования было установлено, что поток заявок в дилерский центр на отремонтированные агрегаты одной марки представляет собой простую сумму (суперпозицию) большого числа взаимно независимых потоков малой интенсивности. Причем каждый из слагаемых потоков является ординарным, стационарным (на отрезке времени до двух месяцев) и с последействием

Предложена математическая модель, которая позволяет производить расчет среднего пути движения автомобиля, осуществляющего отвоз зерна от зерноуборочного комбайна, путем сложения усредненных значений элементарных участков порожнего и груженого пробега: внешних – по магистрали и внутренних – по массиву культуры. При этом конфигурация элементарных участков предполагаются прямолинейной. Приведенный алгоритм расчета применим для любого сочетания параметров убираемого участка (урожайность, длина гона), технических характеристик зерноуборочного комбайна (захват жатки, ёмкость зернового бункера), емкости кузова транспортных средств. На контрольном примере наглядно показаны достоинства и недостатки использования автомобилей различной грузоподъемности в составе уборочно-транспортных звеньев

Проанализировано современное состояние поголовья крупного рогатого скота и показатели производства продукции скотоводства в России за последние 15 лет. Несмотря на то, что мясной скот является наиболее востребованным продуктом для удовлетворения жизненных потребностей населения, происходит резкое сокращение его поголовья. В нашей стране лидерами по производству продукции скотоводства являются Башкортостан, Татарстан, Краснодарский край и Ростовская область. Однако, благодаря предпринятым мерам государственной поддержки данной отрасли и использованию инновационных технологий выращивания, можно выявить увеличение удоев и прироста живой массы крупного рогатого скота. Исследованием выявлены причины роста численности крупного рогатого скота и перечень мер поддержки, которые уже существуют и оказывают значительную помощь в развитии данной отрасли. С помощью ретроспективных данных за большой временной промежуток времени составлен прогноз увеличения поголовья крупного рогатого скота в России на 2023 и 2024 гг. Благодаря существующим мерам государственной поддержки отрасли скотоводства прогнозируется увеличение поголовья животных в ближайшие годы. Сформулированы рекомендации для дальнейшего развития данной отрасли АПК, направленных на сохранение поголовья и его восстановление, повышения качества выпускаемой продукции

Методы, основанные на искусственном интеллекте (ИИ) и машинном обучении (ML) достаточно новы, но при этом очень надежны в прогнозировании. Они особенно полезны с данными, имеющими слабую или вовсе отсутствующую структуру. Популярным алгоритмом являются нейронные сети - математические модели, организованные по принципу нервной сети живого организма. К методам обучения таких сетей относятся: обучение с учителем, то есть контролируемое человеком, с предварительной разметкой данных, разбиением выборки на обучающую и тестовую; обучение без учителя возможность выявить закономерности, которые человек не смог бы предположить; обучение с подкреплением, то есть на решения машины дается обратная связь человека, которая корректирует выводы. Также в категорию методов, основанных на ИИ и ML можно отнести дерево решений - способ представления правил в иерархической последовательной логической структуре, который позволяет соотнести объект или ситуацию на входе с одним или несколькими выходными узлами. Последняя категория основана на применении графических средств анализа сданных. Сюда входят такие методы, как контрольный листок, диаграмма Парето, схема Исикавы, гистограмма, диаграмма разброса, расслоение, контрольная карта, график временного ряда и др. Преимуществом таких методов является простота освоения, использования, возможность применения их в комплексе с другими методами. Они достаточно удобны для восприятия даже не имеющего общего с информационными технологиями человека, поэтому это самый простой, но достаточно надежный способ для принятия решений

Целью данной работы является рассмотрение появления в образовательных системах синергетического эффекта за счет оптимизации организации учебного процесса. В статье рассмотрен вопрос оптимизации учебных часов, используемых обучаемыми для изучения данной темы. Разработан метод максимизации суммарной полезности темы. Использован аппарат решения транспортной задачи с правильным и неправильным балансом. Рассмотрен поясняющий пример. Показана ситуация проведения контрольного мероприятия как биматричной игры. Предлагаемые в статье методы могут быть использованы не только в учебном процессе, но и в других сложных системах организационного управления

В 2003 году автором защищена докторская диссертация по теме: «Системно-когнитивный анализ в управлении АПК». В 2011 году в Перечне критических технологий Российской Федерации появился п.8. Нано-, био-, информационные, когнитивные технологии, а в 2021 году в номенклатуру научных специальностей была включена специальность: 5.12.4. Когнитивное моделирование. В ходе революции в области искусственного интеллекта начала XXI века стало ясно, что системы искусственного интеллекта могут применяться в качестве инструмента автоматизации процесса научного познания, многократно увеличивающего возможности естественного интеллекта, во всех областях науки, группах научных специальностей и научных специальностях, отраженных в номенклатуре научных специальностей. В этой номенклатуре и сейчас есть научные специальности, наименования которых образованы путем объединения названия методов исследования и наименования науки, например: «2.9.8. Интеллектуальные транспортные системы», «5.2.2. Математические, статистические и инструментальные методы в экономике». Совершенно аналогично предлагается образовать наименование новой экономической специальности: «5.2.8. Информационные, когнитивные и интеллектуальные технологии в экономике». В статье дается краткий обзор работ автора за период около 25 лет, которые соответствуют этой новой перспективной научной специальности

В современном мире лесной сектор играет важную роль в поддержании жизнеспособности природных экосистем и улучшении экологического равновесия в природе. В статьи проанализировано распределение лесных территорий Российской Федерации, очаги распространения пожаров, периоды их возникновения. Цель работы оценка пожароопасной ситуации в лесных насаждениях России, анализ причин возникновения пожаров, предложение системы, направленной на снижение рисков возникновения пожаров в лесах. По литературным источникам, отчетам служб, анализу технической документации, статистическим данным проводилась оценка пожароопасной ситуации в лесных насаждениях Российской Федерации, анализировались причины возникновения пожаров. В работе дана оценка пожароопасной ситуации в лесах России, проанализирована месячная динамика распределения пожаров в лесных экосистемах. Установлено, что с октября 2022 года по октябрь 2023 года зафиксировано 44855 сообщений о пожарах, что на 6.1% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, но всё ещё остаётся выше нормы. Предложена схема комплексной системы противопожарного реагирования. Предприятиям и службам лесохозяйственной отрасли рекомендуется внедрение представленной схемы с целью снижения рисков возникновения пожаров в регионах России

Целью исследования являлась модернизация теоретических зависимостей, описывающих путь, проходимый топливной струей от распылителя форсунки до границы между начальным и основным участками развития струи, время достижения топливной струей стенки камеры сгорания, средний диаметр капель и угол раскрытия топливной струи на основном участке с учетом изменения кинематической вязкости и коэффициента поверхностного натяжения дизельного топлива при воздействии на него волн СВЧ диапазона. Методология основана на введении в формулы, описывающие путь, проходимый топливной струей от распылителя форсунки до границы между начальным и основным участками развития струи, время достижения топливной струей стенки камеры сгорания, средний диаметр капель и угол раскрытия топливной струи на основном участке поправочных элементов, учитывающих изменения кинематической вязкости и коэффициента поверхностного натяжения. В результате получены уточненные зависимости, описывающие влияние обработки дизельного топлива волнами СВЧ диапазона на основные характеристики процесса впрыска топлива. Предлагаемые зависимости, основанные на учете изменения кинематической вязкости и коэффициента поверхностного натяжения топлива вследствие его обработки волнами СВЧ диапазона, позволяют уточнить описание процесса впрыска топлива в камере сгорания дизельного двигателя

Культивационные сооружения с поликарбонатным ограждением строятся в тепличных хозяйствах различной производительности. Наибольшее распространение получили одно – и многопролётные арочные сооружения. Из-за отсутствия типовой проектной документации разработка конструкций стального каркаса таких сооружений осуществляется их производителями. Арки теплиц предусматриваются из различных профилей, в основном корытного сечения, прямоугольных и квадратных труб. Применяемые профили характеризуются различными весовыми и размерными показателями. В связи с этим задача исследования предусматривала определение рационального вида арочного профиля и оптимальных параметров его сечения применительно к напряжённому состоянию арки. Поставленная задача решалась аналитически. В период эксплуатации теплицы нагруженный пояс арки находится в состоянии сжатия с изгибом. При действии продольной силы с изгибом напряжения в сечении арки существенно зависят от момента сопротивления W и с точки зрения экономии стали наиболее рациональным будет такое сечение, у которого при равной площади F с другими аналогичными сечениями момент сопротивления будет наибольшим. По результатам рассмотрения ряда стальных профилей установлено, что по расходу стали наиболее экономичны арки из прямоугольных труб. Выведены зависимости для назначения рациональных параметров сечения профилируемых труб

Установлена динамика формирования индекса листовой поверхности 4-х индертерминантных крупноплодных гибридов томата. Исследовано влияние показателя, индертерминирующего поглощение и пропускание ФАР в условиях продленного оборота зимней теплицы. Показано влияние индекса листовой поверхности на динамику цветения кистей, варьирование закладки плодов в кистях ее количество завязавшихся в них плодов, каждого из изучавшегося гибрида, из которых лучшим по урожайности выявлен F1 Тореро (52,4 кг/м2), а по товарности – F1 Баловень (97,5%)

В настоящее время остро стоит вопрос создания собственной кормовой базы для развития российского рыбоводства, в первую очередь в связи с ростом цен на импортные ингредиенты и оборудование. Цель работы: определить рациональные геометрические и технологические параметры экструдера для производства кормов для рыб. Подбор рационального соотношения длины шнека с его диаметром является ключевым аспектом при проектировании шнековых экструдеров. Оптимальное соотношение позволяет достичь высокой эффективности смешивания и перемешивания ингредиентов, оптимального теплообмена и гидродинамических условий. Это способствует улучшению качества и пищевой ценности рыбных кормов, что в свою очередь может повысить эффективность и продуктивность рыбоводства. Определены рациональные параметры: отношение длины шнека к диаметру составляло L/D = 6:1 при D = 56 мм, диаметр выходного отверстия фильеры – 10 мм. Конструкторское решение позволило преобразовать зерновой экструдер для изготовления корма с содержанием сырья животного происхождения за счет контроля процесса экструзии. Модернизация экструдера привела к увеличению производительности на 8,5%, снижении энергоемкости процесса на 12% по отношению к базовой модели