Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022, выдано
20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия ISSN 1990-4665 12+
Краснодарский научно - исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции – филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»
Научные интересы
Разработка технологий хранения и переработки растительного сырья с применением физикохимических и биотехнологических методов, обработка сырья, сохранение ягод с помощью физических методов обработки, с помощью химических веществ. обеспечивающие стабилизаци