Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022,
выдано 20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия
ISSN 1990-4665
12+
  English
 Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы по отраслям науки
Разделы по специальностям
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География

 Авторам
Порядок рецензирования
Требования к содержанию
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы

 Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты

 Документы
Оформление и публикация (в одном файле)




Кто здесь?


CC BY «Attribution» («Атрибуция»)
Ф.И.О.
Першакова Татьяна Викторовна
Ученая степень
кандидат технических наук
Ученое звание
доцент
Организация, должность
Краснодарский кооперативный институт (филиал) Белгородского университета потребительской кооперации, зам. директора по научной работе и связям с потребительской кооперацией
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
54883
TOP5 соавторов
Купин Г.А.19, Алёшин В.Н.12, Викторова Е.П.11, Лисовой В.В.9, Горлов С.М.8
Статьи в журнале (44)


[ по дате ] [ по алфавиту ] [ по числу просмотров ]

Тамазова С.Ю., Першакова Т.В., Купин Г.А., Викторова Е.П.
Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств вафельных изделий, обогащенных пищевыми добавками
  .pdf (183  кБ)
  .doc (zip, 99  кБ)
Номер: 127(03),  март 2017
Опубликовано: 31.03.2017
IDA [article ID]: 1271703010
Просмотров: 4534
Купин Г.А., Першакова Т.В., Панасенко Е.Ю., Алёшин В.Н.
Влияние способа обработки перед хранением и параметров хранения на величину общих потерь корнеплодов моркови столовой
  .pdf (255  кБ)
  .doc (zip, 373  кБ)
Номер: 146(02),  февраль 2019
Опубликовано: 28.02.2019
IDA [article ID]: 1461902001, doi: 10.21515/1990-4665-146-001
Просмотров: 4534
Першакова Т.В., Наумов Н.Н.
Разработка способа товароведной идентификации высокоолеиновых подсолнечных масел на основе метода ядерно-магнитной релаксации
  .pdf (113  кБ)
  .doc (zip, 28  кБ)
Номер: 70(06),  июнь 2011
Идентификационный номер ИНФОРМРЕГИСТРа: 0421100012\0206
Опубликовано: 30.06.2011
IDA [article ID]: 0701106024
Просмотров: 4533
Янова В.В., Першакова Т.В., Галциди И.А.
Экономический анализ как инструмент оценки инвестиционной привлекательности гостиничного предприятия
  .pdf (254  кБ)
  .doc (zip, 122  кБ)
Номер: 104(10),  декабрь 2014
Опубликовано: 30.12.2014
IDA [article ID]: 1041410038
Просмотров: 4533
Першакова Т.В., Шубина Л.Н., Деренкова И.А., Наумов Н.Н.
Проектирование процессов производства функциональных продуктов на основе методологии функционально-стоимостного анализа
  .pdf (321  кБ)
  .doc (zip, 178  кБ)
Номер: 111(07),  сентябрь 2015
Опубликовано: 30.09.2015
IDA [article ID]: 1111507079
Просмотров: 4533
 
© Кубанский государственный аграрный университет, 2003-2021
Разработка и поддержка сайта: ЦИТ КубГАУ

Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665