Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022,
выдано 20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия
ISSN 1990-4665
12+
English
Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы по отраслям науки
Разделы по специальностям
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География
Авторам
Порядок рецензирования
Требования к содержанию
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы
Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты
Документы
Оформление и публикация (в одном файле)
Кто здесь?
Ф.И.О.
Оробинская Валерия Николаевна
Ученая степень
кандидат технических наук
Организация, должность
Северо - Кавказский Федеральный университет Филиал в Пятигорске, доцент кафедры технологии продуктов питания и товароведения
Научные интересы
технология продуктов функционального питания, исследование инулинсодержащего сырья, антиоксиданты
Адрес веб-сайта
www.pfncfu.ru
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
1507
TOP5 соавторов
Донченко Л.В.
1
,
Лимарева Н.С.
1
Статьи в журнале (1)
Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
[ по дате ]
[ по алфавиту ]
[ по числу просмотров ]
Лимарева Н.С.
,
Донченко Л.В.
,
Оробинская В.Н.
Функциональные пектиносодержащие напитки на основе капустного сока
.pdf (459 кБ)
.doc (zip, 466 кБ)
05.00.00 Технические науки
Номер: 134(10), декабрь 2017
Опубликовано: 29.12.2017
IDA [article ID]: 1341710083, doi:
10.21515/1990-4665-134-083
Просмотров: 4521
©
Кубанский государственный аграрный университет
, 2003-2021
Разработка и поддержка сайта:
ЦИТ КубГАУ
Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665