Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022, выдано
20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия ISSN 1990-4665 12+
Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, заведующий отделом технологии сахара и сахаристых продуктов
Научные интересы
Усовершенствование существующих и разработка инновационных ресурсо- и энергосберегающих технологий переработки сахарной свеклы и тростникового сахара-сырца;
Разработка способов утилизации многотоннажных отходов свеклосахарного производства, направленных