Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022,
выдано 20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия
ISSN 1990-4665
12+
  English
 Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы по отраслям науки
Разделы по специальностям
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География

 Авторам
Порядок рецензирования
Требования к содержанию
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы

 Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты

 Документы
Оформление и публикация (в одном файле)





Кто здесь?


CC BY  «Attribution» («Атрибуция»)
Ф.И.О.
Алёшин Владимир Николаевич
Ученая степень
кандидат технических наук
Организация, должность
Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Научные интересы
Разработка технологий хранения и переработки растительного сырья с применением физико-химических и биотехнологических методов с целью получения БАД, продуктов питания функционального и специализированного назначения
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
1983
TOP5 соавторов
Купин Г.А.14, Першакова Т.В.12, Викторова Е.П.7, Лисовой В.В.6, Горлов С.М.4
Статьи в журнале (14)


[ по дате ] [ по алфавиту ] [ по числу просмотров ]

Купин Г.А., Першакова Т.В., Горлов С.М., Тягущева А.А., Алёшин В.Н.
Влияние способов обработки перед хранением и упаковки на органолептические показатели цветной капусты
  .pdf (138  кБ)
  .doc (zip, 48  кБ)
Опубликовано: 31.05.2021
IDA [article ID]: 1692105012
Просмотров: 374
Купин Г.А., Першакова Т.В., Горлов С.М., Лисовой В.В., Тягущева А.А., Алёшин В.Н.
Влияние упаковочных материалов и абсорбера этилена на товарное качество и потери кабачков, сладкого перца и томатов в процессе хранения
  .pdf (120  кБ)
  .doc (zip, 32  кБ)
Опубликовано: 31.03.2020
IDA [article ID]: 1572003019
Просмотров: 396
Панасенко Е.Ю., Горлов С.М., Першакова Т.В., Купин Г.А., Алёшин В.Н.
Исследование влияния способа обработки перед хранением на товарное качество корнеплодов моркови
  .pdf (201  кБ)
  .doc (zip, 149  кБ)
Опубликовано: 31.05.2019
IDA [article ID]: 1491905002, doi: 10.21515/1990-4665-149-002
Просмотров: 458
Купин Г.А., Першакова Т.В., Панасенко Е.Ю., Алёшин В.Н.
Влияние способа обработки перед хранением и параметров хранения на величину общих потерь корнеплодов моркови столовой
  .pdf (255  кБ)
  .doc (zip, 373  кБ)
Опубликовано: 28.02.2019
IDA [article ID]: 1461902001, doi: 10.21515/1990-4665-146-001
Просмотров: 502
Алёшин В.Н., Панасенко Е.Ю., Купин Г.А., Першакова Т.В., Великанова Е.В.
Исследование влияния электромагнитных полей крайне низких частот на потери сухих и биологически активных веществ корнеплодов свёклы столовой в процессе хранения
  .pdf (334  кБ)
  .doc (zip, 193  кБ)
Опубликовано: 30.04.2018
IDA [article ID]: 1381804003, doi: 10.21515/1990-4665-138-003
Просмотров: 534

 
© Кубанский государственный аграрный университет, 2003-2021
Разработка и поддержка сайта: ЦИТ КубГАУ

Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665