Ф.И.О. |
Агафонов Олег Сергеевич |
Ученая степень |
кандидат технических наук |
Организация, должность |
Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, вед. научный сотрудник отдела контроля качества и стандартизации
|
Научные интересы |
Разработка экологически безопасных экспресс-способов оценки качества и идентификации растительного сырья и продуктов его переработки, в том числе с применением метода ядерно-магнитной релаксации;
Разработка технологий хранения и переработки растительного |
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей) |
4455 |
TOP5 соавторов |
Викторова Е.П.5, Прудников С.М.3, Руснак Г.В.3, Шахрай Т.А.3, Лисовая Е.В.2 |
|
|
Статьи в журнале (5)
|