Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022,
выдано
20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия
ISSN 1990-4665
12+
Журнал |
Авторам |
Редакция |
Документы |
![](/i/1t.gif) |
![](/i/1b.gif) |
![](/i/1b.gif) |
|
|
Ф.И.О. |
Гюлушанян Асмик Петровна |
Ученая степень |
кандидат технических наук |
Организация, должность |
ФГБОУ ВПО «КубГТУ», кафедра технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов, доцент
|
Научные интересы |
Переработка масличного сырья и продуктов, полученных на их основе. Переработка растительных масел с целью получения продуктов питания функционального и специализированного назначения |
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей) |
542 |
TOP5 соавторов |
Калиенко Е.А.2, Ефименко С.Г.1, Заруба А.С.1, Мирзоян А.А.1, Мустафаев С.К.1 |
|
|
Статьи в журнале (2)
|
|