Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022,
выдано 20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия
ISSN 1990-4665
12+
  English
 Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы по отраслям науки
Разделы по специальностям
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География

 Авторам
Порядок рецензирования
Требования к содержанию
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы

 Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты

 Документы
Оформление и публикация (в одном файле)




Кто здесь?


CC BY «Attribution» («Атрибуция»)
Ф.И.О.
Родионова Людмила Яковлевна
Ученая степень
доктор технических наук
Ученое звание
профессор
Организация, должность
Кубанский государственный аграрный университет, кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции
Научные интересы
технология пектина и пектинопродуктов, технология функциональных продуктов питания, технология переработки растениеводческой продукции, технология хранения и стандартизация растениеводческой продукции
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
6981
TOP5 соавторов
Бурлаков М.М.5, Ольховатов Е.А.5, Трошин Л.П.5, Чаусов В.М.5, Кварацхелия В.Н.3
Статьи в журнале (19)


[ по дате ] [ по алфавиту ] [ по числу просмотров ]

Бурлаков М.М., Родионова Л.Я., Трошин Л.П., Чаусов В.М.
Биохимия некоторых перспективных столовых сортов винограда
  .pdf (1344  кБ)
  .doc (zip, 5145  кБ)
Номер: 107(03),  март 2015
Опубликовано: 31.03.2015
IDA [article ID]: 1071503114
Просмотров: 1468
Чаусов В.М., Трошин Л.П., Бурлаков М.М., Родионова Л.Я.
Механический состав гроздей и биохимия белых винных сортов винограда для производства сока прямого отжима
  .pdf (178  кБ)
  .doc (zip, 37  кБ)
Номер: 106(02),  февраль 2015
Опубликовано: 27.02.2015
IDA [article ID]: 1061502079
Просмотров: 1365
Трошин Л.П., Чаусов В.М., Бурлаков М.М., Родионова Л.Я.
Увология и биохимия красных винных сортов винограда на Тамани
  .pdf (309  кБ)
  .doc (zip, 291  кБ)
Номер: 109(05),  май 2015
Опубликовано: 29.05.2015
IDA [article ID]: 1091505053
Просмотров: 1359
Кварацхелия В.Н., Родионова Л.Я.
Изменение аналитических характеристик пектиновых веществ яблок зимнего срока созревания при длительном влиянием низких температур
  .pdf (157  кБ)
  .doc (zip, 42  кБ)
Номер: 100(06),  июнь 2014
Опубликовано: 30.06.2014
IDA [article ID]: 1001406049
Просмотров: 1330
Родионова Л.Я., Казаринова Е.В.
Груша как источник биологически активных веществ для продуктов функционального назначения
  .pdf (163  кБ)
  .doc (zip, 54  кБ)
Номер: 105(01),  январь 2015
Опубликовано: 30.01.2015
IDA [article ID]: 1051501062
Просмотров: 1323
 
© Кубанский государственный аграрный университет, 2003-2021
Разработка и поддержка сайта: ЦИТ КубГАУ

Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665