Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022,
выдано 20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия
ISSN 1990-4665
12+
  English
 Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы по отраслям науки
Разделы по специальностям
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География

 Авторам
Порядок рецензирования
Требования к содержанию
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы

 Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты

 Документы
Оформление и публикация (в одном файле)




Кто здесь?


CC BY «Attribution» («Атрибуция»)
Ф.И.О.
Нестеренко Антон Алексеевич
Организация, должность
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет», ассистент
Научные интересы
технология колбасного производства
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
10197
TOP5 соавторов
Кенийз Н.В.8, Акопян К.В.5, Нагарокова Д.К.4, Шхалахов Д.С.3, Горина Е.Г.2
Статьи в журнале (18)


[ по дате ] [ по алфавиту ] [ по числу просмотров ]

Кенийз Н.В., Нестеренко А.А., Сыроваткина С.С.
Анализ рынка полуфабрикатов в России
  .pdf (227  кБ)
  .doc (zip, 169  кБ)
Номер: 105(01),  январь 2015
Опубликовано: 30.01.2015
IDA [article ID]: 1051501032
Просмотров: 1763
Нестеренко А.А., Акопян К.В.
Биологическая ценность и безопасность сырокопченых колбас с предварительной обработкой электромагнитным полем низких частот стартовых культур и мясного сырья
  .pdf (219  кБ)
  .doc (zip, 289  кБ)
Номер: 99(05),  май 2014
Опубликовано: 30.05.2014
IDA [article ID]: 0991405052
Просмотров: 1620
Нестеренко А.А., Акопян К.В.
Биомодификация мясного сырья с целью получения функциональных продуктов
  .pdf (338  кБ)
  .doc (zip, 309  кБ)
Номер: 101(07),  сентябрь 2014
Опубликовано: 30.09.2014
IDA [article ID]: 1011407112
Просмотров: 1437
Нестеренко А.А., Горина Е.Г.
Влияние активированных электромагнитным полем низких частот стартовых культур на мясное сырье
  .pdf (216  кБ)
  .doc (zip, 160  кБ)
Номер: 99(05),  май 2014
Опубликовано: 30.05.2014
IDA [article ID]: 0991405053
Просмотров: 1660
Нестеренко А.А., Решетняк А.И., Горина Е.Г.
Влияние электромагнитной обработки низкочастотным излучением на мясное сырье
  .pdf (2363  кБ)
  .doc (zip, 2509  кБ)
Номер: 98(04),  апрель 2014
Опубликовано: 30.04.2014
IDA [article ID]: 0981404044
Просмотров: 1342
 
© Кубанский государственный аграрный университет, 2003-2021
Разработка и поддержка сайта: ЦИТ КубГАУ

Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665