Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022,
выдано 20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия
ISSN 1990-4665
12+
  English
 Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы по отраслям науки
Разделы по специальностям
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География

 Авторам
Порядок рецензирования
Требования к содержанию
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы

 Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты

 Документы
Оформление и публикация (в одном файле)




Кто здесь?


CC BY «Attribution» («Атрибуция»)
Ф.И.О.
Гордиенко Людмила Александровна
Ученая степень
кандидат технических наук
Организация, должность
Северо-Кавказский федеральный университет, кафедра прикладной биотехнологии, ст. преподаватель
Научные интересы
технология кисломолочных продуктов, функциональные ингредиенты, вторичное молочное сырье.
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
283
TOP5 соавторов
Евдокимов И.А.1, Лепилкина О.В.1, Маремшаов А.Б.1, Фиалкова Е.А.1, Шрамко М.И.1
Статьи в журнале (1)


 
[ по дате ] [ по алфавиту ] [ по числу просмотров ]

Маремшаов А.Б., Евдокимов И.А., Гордиенко Л.А., Шрамко М.И., Лепилкина О.В., Фиалкова Е.А.
Изучение состояния воды в структуре сладких плавленых сыров методами ЯМР-релаксометрии
  .pdf (145  кБ)
  .doc (zip, 24  кБ)
Номер: 91(07),  сентябрь 2013
Опубликовано: 29.09.2013
IDA [article ID]: 0911307121
Просмотров: 1697
 
© Кубанский государственный аграрный университет, 2003-2021
Разработка и поддержка сайта: ЦИТ КубГАУ

Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665