Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022, выдано
20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия ISSN 1990-4665 12+
НИИ Биотехнологии и сертификации, Кубанский государственный аграрный университет, научный сотрудник
Научные интересы
разработка технологии пектинсодержащих напитков; влияние микроорганизмов на изменения состава и качества напитков; влияние различных факторов (физических, химических, рецептурных компонентов) на микрофлору пищевых продуктов.